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Gastronomia

Risultati ricerca prezzi: baccala

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PICCOLA ENCICLOPEDIA DEL GUSTO Baccalà PICCOLA ENCICLOPEDIA DEL GUSTO Baccalà
Pagine: 60, Copertina rigida, Gribaudo
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L'abc del baccalà - Brini Arterio L'abc del baccalà - Brini Arterio
Pacini Fazzi -
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I MANGIARI L'ABC del baccalà I MANGIARI L'ABC del baccalà
Pagine: 48, Copertina flessibile, Pacini Fazzi
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Oggi Baccalà! - Lorusso Giuseppe Oggi Baccalà! - Lorusso Giuseppe
Vallecchi - Il testo raccoglie preziose ricette da antichi ricettari, oltre alle tipiche ricette tradizionali delle nostre regioni e a qualche proposta suggerita da chef contemporanei. Ce n'è per tutti i gusti e per tutte le tasche!
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I QUADERNI DEL MANGIAR SANO Oggi baccalà! 50 ricette con il pesce che viene dal Nord I QUADERNI DEL MANGIAR SANO Oggi baccalà! 50 ricette con il pesce che viene dal Nord
Pagine: 64, Copertina flessibile, Vallecchi
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ERGA Tutte le ricette per trippa, stoccafisso e baccalà ERGA Tutte le ricette per trippa, stoccafisso e baccalà
Pagine: 48, Copertina flessibile, ERGA
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Cucina veneta - Toso Claudia Cucina veneta - Toso Claudia
Demetra - Giunti - Il baccalà e il riso sono le colonne dalle quali si dipana il piacevole sentiero di sapori della cucina veneta, le cui ricette sono impreziosite da quelle profumate spezie che un tempo i mercanti del Doge portavano dall'Oriente.
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Per la gloria del baccalà - Petrone Petronio Per la gloria del baccalà - Petrone Petronio
Guida - La storia e la vita di questo pesce dai tanti nomi che dalle gelide acque del Nord per secoli ha sfamato popolazioni e le ha salvate dalle carestie, ha causato guerre e feroci combattimenti. La lunga odissea dei Vichinghi. Merluzzo Stoccafisso e B
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LAPILLI Per la gloria del baccalà LAPILLI Per la gloria del baccalà
Pagine: 96, Copertina flessibile, Guida
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Terra Ferma Edizioni Stoccafisso baccalà. Ricette della tradizione e proposte creative Terra Ferma Edizioni Stoccafisso baccalà. Ricette della tradizione e proposte creative
Pagine: 100, Copertina flessibile, Terra Ferma Edizioni
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VIA DEL CAMPO Stokke mon amour. Guida al godimento dello stoccafisso e del baccalà VIA DEL CAMPO Stokke mon amour. Guida al godimento dello stoccafisso e del baccalà
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Colonnese Sua maestà il baccalà. Storia del «Pesce in salato che ci vien d'oltremari» Colonnese Sua maestà il baccalà. Storia del «Pesce in salato che ci vien d'oltremari»
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Il grande libro del baccalà - Cerini Di Castegnate Livio Il grande libro del baccalà - Cerini Di Castegnate Livio
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Il grande libro del baccalà Il grande libro del baccalà
Piccola enciclopedia Rizzoli
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PICCOLE ENCICLOPEDIE Il grande libro del baccalà PICCOLE ENCICLOPEDIE Il grande libro del baccalà
Pagine: 322, Copertina flessibile, Idea Libri
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De Bastiani Baccalà e stoccafisso all'italiana De Bastiani Baccalà e stoccafisso all'italiana
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Baccalà - De Biasio Giovanni Baccalà - De Biasio Giovanni
Guido Tommasi Editore - Baccalà! raccoglie più di 100 ricette, spunti e idee per cucinare il pesce con la storia più lunga al mondo. Per secoli alimento base dei pescatori, furono i vichinghi a iniziarne la conservazione per essicazione e salatura. Da all
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