Lagrange Sorbetière a partire da 75,34 €

Lagrange Sorbetière è una gelatiera e sorbettiera dal design compatto ravvivato da colori accesi. A differenza delle gelatiere con compressore, non è autorefrigerante, quindi richiede un passaggio in freezer prima di poter essere utilizzata per preparare sorbetti e gelati. Questa caratteristica è anche ciò che la rende così compatta ed economica, quindi è un’ottima scelta per chi non ha molto spazio e budget e non prevede di utilizzare la gelatiera con elevata frequenza. Ha una ciotola di capacità 1,5 litri che deve essere rimossa dal blocco superiore della gelatiera e posta in congelatore a una temperatura di almeno -18 °C (che è lo standard della maggior parte dei congelatori) per almeno 12 ore. Se si possiede un freezer capiente, è possibile lasciare al suo interno la ciotola anche per lunghi periodi, in modo da averla pronta all’uso quando si decide di preparare del gelato all’ultimo momento. Una volta che la ciotola è refrigerata, infatti, la preparazione è facile e veloce. Basta inserire la spatola miscelatrice al suo posto sotto il blocco motore della gelatiera, sistemare quest’ultimo sul contenitore refrigerato e accendere la gelatiera. A questo punto bisogna scegliere il tempo di preparazione, che verrà visualizzato sullo schermo retroilluminato per tutta la durata del processo. Solo a motore avviato vanno inseriti gli ingredienti, in modo che inizino subito a essere miscelati, per ottenere un composto perfettamente omogeneo. Nel ricettario vengono fornite le ricette base per i gelati e i sorbetti più comuni, che garantiscono le proporzioni e le modalità corrette per risultati perfetti.

Lagrange Sorbetière in pillole:

• Capacità 1,5 litri
• Motore da 12 W
• Schermo retroilluminato
• Timer programmabile

Scritto da Francesca Bello

Nata a Novara, ma assorbita inesorabilmente da Milano e sempre con il prossimo viaggio già in testa (insieme al prossimo libro da leggere). Lettrice vorace sin da piccolissima, si è laureata in Lettere e in Editoria e si dedica alla scrittura e al... Leggi tutto