Cantinette per il vino a doppia temperatura: come scegliere la migliore

Le cantinette per il vino sono elettrodomestici sempre più diffusi nelle nostre case. La passione per il buon vino ha portato molti intenditori o semplicemente amanti delle etichette di qualità ad attrezzarsi per conservare al meglio le proprie bottiglie. Solo la conservazione corretta consente di preservare tutte le caratteristiche organolettiche del vino, oltre alla comodità di avere la bottiglia pronta da sorseggiare alla giusta temperatura proprio quando ne avete voglia.

Il mondo delle cantinette per il vino è tuttavia ampio e variegato (se volete approfondire, la nostra Guida all’Acquisto vi sarà molto utile). Esistono tantissimi modelli, di ogni dimensione e fascia di prezzo, e tra questi ce n’è una tipologia particolare che si rivela particolarmente utile e funzionale: sono le cantinette a doppia temperatura, che consentono la perfetta conservazione di diverse tipologie di bottiglie. In questo articolo scopriamo tutto quello che c’è da sapere sulle cantinette per il vino a doppia temperatura e quali sono i migliori modelli.

Ecco di cosa parleremo.

• Che cosa sono le cantinette per il vino a doppia temperatura?
• Quali sono i vantaggi delle cantinette per il vino a due temperature?
• Quali sono le migliori cantinette per il vino a doppia temperatura?

Che cosa sono le cantinette per il vino a doppia temperatura?

Cominciamo proprio dalla definizione. Le cantinette per il vino a doppia temperatura, come si intuisce facilmente dal nome, sono elettrodomestici che hanno due scompartimenti separati, all’interno dei quali si può impostare una temperatura diversa: questo significa che permettono di conservare bottiglie a temperature diverse. Il funzionamento non è diverso da quello delle normali cantinette per il vino: basta impostare la temperatura desiderata e sistemare le bottiglie all’interno, generalmente in orizzontale per una migliore conservazione.

Quali sono i vantaggi delle cantinette per il vino a due temperature?

Questa tipologia di cantinetta per il vino si rivela molto utile se avete in casa bottiglie di diversa annata e tipologia, anche semplicemente bianchi e rossi, che necessitano quindi di una conservazione in ambiente diverso per mantenersi al meglio.

Fondamentalmente, i vantaggi sono due.

• Conservazione dei vini bianchi e rossi alla corretta temperatura di servizio, cosicché quando arriva il momento di sedersi a tavola potrete scegliere cosa bere e averlo immediatamente pronto. Nella cantinetta monotemperatura, invece, i vini bianchi saranno forse troppo caldi e i rossi troppo freddi al momento del servizio, quindi dovrete adottare qualche accorgimento prima di portarli in tavola.
• Controllo migliore dell’evoluzione dei vini. Visto che le temperature più basse rallentano l’evoluzione del vino e quelle più alte la accelerano, è naturale che non tutte le bottiglie abbiano bisogno della stessa temperatura per conservarsi al meglio: una cantinetta a doppia temperatura vi consente di conservare ogni vino nelle condizioni ottimali e di controllare in modo preciso l’evoluzione del vino giorno dopo giorno.

Quali sono le migliori cantinette per il vino a doppia temperatura?

E adesso che abbiamo capito nel dettaglio cosa sono, se siete convinti che la cantinetta a doppia temperatura sia proprio quello che vi serve, ecco quali sono secondo noi i tre migliori modelli suddivisi per fascia di prezzo.

Melchioni Vermentino Dual

La via più accessibile alla conservazione flessibile dei vini arriva da un marchio italiano. Melchioni Vermentino Dual è una cantinetta vino doppia temperatura tanto essenziale quanto conveniente. Proposta intorno ai 250 euro, è una soluzione freestanding per 18 bottiglie comoda da spostare e facile da collocare. Silenziosa e decisamente poco energivora, offre una regolazione differenziata dei livelli termici. Il lato superiore, con range 12/18 gradi, lavora bene con i rossi e nella conservazione dei vini sul lungo periodo. Lo scomparto inferiore, variabile tra 8 a 18 gradi, è ideale per i bianchi.

Cantinetta vino doppia temperatura Melchioni Vermentino Dual

Hisense RW17W4NWLG0

Saliamo di livello con la Hisense RW17W4NWLG0, una cantinetta vino a doppia temperatura da 32 bottiglie, sempre a libera installazione. Praticissima è la gestione climatica grazie a una striscia di comandi touch posti sull’unità di controllo a metà fra le due zone. Gestibile fra 5 e 20 gradi, la temperatura si mantiene sempre omogenea. E le vibrazioni del motore sono tenute a bada da eleganti ripiani in legno estraibili. Il prezzo ruota attorno ai 500 euro.

Cantinetta vino doppia temperatura Hisense RW17W4NWLG0

Haier HWS79GDG

Cresce ancora la capacità di stoccaggio con la cantinetta vino Haier HWS79GDG, un modello di cantinetta vino a doppia temperatura di fascia media dedicato a chi abbia tante bottiglie da conservare. Stipandone un massimo di 79, infatti, permette di creare una fornitura casalinga di tutto rispetto. Ottima per mantenere i vini alla giusta temperatura di servizio, se la cava egregiamente anche come cantinetta da affinamento. Il tutto grazie al sistema Air Natural Flow che muove l’aria con una ventola stabilizzando la temperatura. Ben illuminata e molto silenziosa, costa all’incirca 700 euro.

Cantinetta vino doppia temperatura Haier HWS79GDG

Candy CCVB 60D

Ci spostiamo nel terreno delle cantinette vino doppia temperatura da incasso, presentando la valida Candy CCVB 60D. Strutturata in modo anticonvenzionale, affianca le due zone termiche anziché sovrapporle, donando all’ambiente un tocco di finezza in più. Impreziosita da due maniglioni in acciaio, offre spazio per un massimo di 38 bottiglie standard da 0.75 l. Dotata di display digitale e bei ripiani in legno, fa coppia con l’app hOn che, attraverso la scansione delle etichette, permette di realizzare il proprio inventario personale. Il tutto per poco più di 700 euro.

Cantinetta vino doppia temperatura Candy CCVB 60D

Electrolux EWUD040B8B

In ultimo ma non per importanza, la Electrolux EWUD040B8B è la cantinetta vino doppia temperatura da incasso definitiva in ambito domestico. Torna la classica organizzazione dello spazio con i vani sovrapposti, valorizzata da una finitura glossy molto accattivante. Silenziosa e parca nei consumi, ospita 26 bottiglie in condizioni ideali di temperatura, umidità e illuminazione. Provvista di spie che segnalano la mancata chiusura della porta e l’eventuale surriscaldamento dei vani, costa circa 1.500 euro.

Electrolux EWUD040B8B

Liebherr WTES 5872

Se volete qualcosa di davvero speciale per la vostra collezione di bottiglie, il marchio che fa per voi è Liebherr. Con la cantinetta Liebherr WTES 5872 avrete uno dei migliori modelli sul mercato: non due, ma ben tre zone di temperatura per gestire in modo altamente preciso qualsiasi etichetta grazie all’ampio intervallo di temperature (da 5 a 20 gradi). Ospita ben 178 bottiglie in soli 70 cm di larghezza e offre consumi limitati (parliamo di 245 kWh all’anno) quindi non dovrete preoccuparvi troppo delle bollette. Ripiani in legno per un design senza tempo e display LCD per una gestione semplice e intuitiva. Se siete dei veri appassionati di vino, questo è il meglio che potete concedervi!

Cantinetta vino doppia temperatura Liebherr WTES 5872

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“Stappare e gustare in condizioni perfette: guida all’acquisto delle cantinette vino”