Barbecue Weber in Barbecue

Il piacere di una grigliata a portata di mano

Per chi ama grigliare il cibo in giardino o sul terrazzo, i barbecue Weber sono ideali per trascorrere un momento piacevole in famiglia o con gli amici. Dagli storici modelli di barbecue Weber a carbone, ai raffinati barbecue a gas, fino ai più moderni ad alimentazione elettrica, Weber offre un’ampia scelta di prodotti con prestazioni eccellenti. I diversi modelli sono caratterizzati da un design elegante e originale, con un tocco di rotondità che li rende unici e le funzioni di cui dispongono sono molto avanzate. Sono molto stabili grazie alle gambe e alle rotelle resistenti. Inoltre, un elemento fondamentale è l’aletta paracalore, situata sotto l’impugnatura del coperchio, che preserva dalle bruciature. Possono essere in acciaio povero di carbonio, acciaio inox, cromo e nichel, risultando molto solidi. Una delle priorità che Weber assicura è la sicurezza: rispettano le norme europee di sicurezza e sono forniti di accessori che permettono un comodo e corretto uso. I barbecue della Weber si distinguono in base all’alimentazione, alle funzionalità e al tipo di utilizzo. L’alimentazione può essere a carbone, a pellet di legno, a gas o a energia elettrica. La struttura può essere fissa, da mettere in giardino, o da trasporto, per poterlo portare sempre dietro. In base all’uso che se ne vuole fare, si può scegliere con affumicatore o senza, con piano cottura o griglia o entrambi, munito o privo di altri appoggi. Anche gli accessori sono importanti per la buona riuscita della cottura. Ad esempio i guanti e il grembiule per preservare mani e corpo, il kit di pinze e spatole per girare i cibi e impiattarli e i supporti per alzare la griglia.

Grigliate per tutte le tasche

Il prezzo dei barbecue weber può variare dagli 80 euro e superare anche i 4.000 euro, a seconda del modello, delle tecnologie incorporate e del tipo di alimentazione. In un segmento di mercato economico, Weber barbecue a carbone Compact Kettle è indicato per chi ha poco spazio a disposizione ma vuole concedersi comunque il piacere di una grigliata. Si usa con facilità e, grazie al suo peso di 11 Kg, si trasporta facilmente. La griglia interna è in acciaio cromato e può essere ripulita in pochi minuti, mentre il coperchio e il braciere sono in acciaio smaltato. È un prodotto semplice ma completo e consente un minor utilizzo di carbone grazie al coperchio che trattiene il calore ed evita le fiammate. Le maniglie in nylon rinforzato con fibre di vetro rappresentano uno schermo termico per appoggiare le mani senza scottarsi. Ha un costo di 100 euro circa. In una fascia di mercato intermedia, Trovaprezzi.it consiglia Weber barbecue a carbone Master-Touch GBS: Realizzato in acciaio porcellanato, è particolarmente resistente agli agenti atmosferici ed è elegante nel suo design. Ha in dotazione un supporto per il coperchio che permette di usarlo come riparo dal vento, e integrati nella maniglia due ganci porta-utensili comodi per avere a portata di mano gli accessori. Ha un metodo di cottura sicuro, grazie al termometro presente nel coperchio, utile per la gestione delle temperature in ogni fase della cottura. È inoltre fornito di un sistema di pulizia One-Touch in acciaio Inox che fa convogliare la cenere in una vaschetta removibile. Costa orientativamente 270 euro. Tra i top di gamma, il barbecue Weber Spirit II E-310 GBS è dotato di tutte quelle caratteristiche tecniche che lo rendono uno dei più tecnologici sul mercato. È compatibile infatti con l’App iGrill, un sistema che consente di controllare la temperatura interna del cibo in cottura attraverso il collegamento Bluetooth. Per quanto riguarda la struttura e i dettagli tecnici, è equipaggiato con due ripiani laterali per poggiare i piatti da portata o agganciare pinze e spatole. Soprattutto dispone del sistema di cottura GS4 che si basa su quattro caratteristiche principali: un sistema di accensione semplice e sicuro; i bruciatori ad alte prestazioni per un’ottimale distribuzione del calore; le Flavorizer Bars posizionate sotto la griglia per catturare le gocce di grasso e insaporire i cibi in cottura; la gestione del grasso, convogliato in un’apposita vaschetta di raccolta. Il suo prezzo si aggira sui 600 euro.