Non hai trovato quello che cerchi oppure vuoi segnalarci un problema?
La Famag Grilletta IM5 è un'impastatrice a spirale professionale, che si caratterizza per avere delle dimensioni piuttosto compatte, che la rendono idonea anche a un impiego domestico. Abbina un ingombro contenuto a potenza, bassi consumi e ridotto impatto acustico. Le sue peculiarità, e la disponibilità di un nuovo piantone centrale incurvato (facilita la lavorazione di impasti più piccoli), la rendono idonea per diversi tipi di impasto; risulta particolarmente indicata soprattutto per impasti teneri come pane, pizza, pasticceria, piadina. Essendo un’impastatrice di tipo professionale, è stata riposta una grande cura nella scelta dei materiali, che devono assicurare durabilità, e nell’assemblaggio. Il telaio è realizzato in acciaio di elevato spessore (riduce le vibrazioni) mentre la trasmissione è costruita a catena, assicurando così una buona resistenza. La Famag ha riposto una cura particolare nella scelta dei materiali a contatto con l’impasto, scegliendo di utilizzare esclusivamente l’acciaio inox. Ciò significa che la vasca, la spirale, la griglia di protezione e il piantone centrale fermapasta sono realizzati in acciaio, materiale che, oltre a garantire durabilità, assicura facilità di pulizia e sicurezza dal punto di vista organolettico. Come le altre impastatrici Famag, anche la Famag Grilletta IM5, è disponibile in più varianti che differiscono per la velocità selezionabile. Si va dal modello base, che ha una singola velocità, ai modelli più costosi che hanno 10 velocità. Essendo disponibile in diverse colorazioni è perfettamente in grado di adattarsi a cucine con differenti stili, quindi, sia a quelle classiche che a quelle più moderne. La Casa garantisce che la verniciatura sia realizzata con polveri epossidiche per alimenti.
Con la Grilletta IM5 è possibile preparare fino a cinque (5) kg di impasto. Il quantitativo minimo di impasto lavorabile è invece di 0,3 kg. L’impasto può essere lavorato sfruttando la vasca realizzata in acciaio inox, che presenta le seguenti dimensioni: 240 x 190 mm. La stessa vasca garantisce fino a 7 litri di capacità.
La Grilletta IM5 si caratterizza per avere gancio e cestello fissi, quindi, la pulizia può essere effettuata esclusivamente mediante l’ausilio di una spugnetta da cucina facendo ruotare il cestello di 1/3 di giro alla volta e pulendo così la porzione di cestello libera dal gancio.
Essendo un'impastatrice di tipo professionale con un motore a induzione da 0,5 hp, può essere utilizzata con diverse tipologie di impasti, assicurando ore e ore di funzionamento. Si va dall’impasto per pizza, focacce, pasta fresca, piadina, pane, grissini, taralli, impasti all’uovo. Inoltre, è consigliata anche per gli impasti all’uovo. Se invece si ha la necessità di lavorare impasti ad alta idratazione è opportuno rivolgersi verso la più performante versione a 10 velocità.
La Grilletta IM5 ha le seguenti dimensioni: lunghezza 45 cm, larghezza 25 cm e altezza 34 cm. Può essere collocata su un ripiano della cucina che presenti una superficie orizzontale di dimensioni idonee. Avendo il cestello non rimovibile, deve essere posizionata in un posto comodo, dove l’utente può avere un facile accesso al rubinetto dell’acqua corrente.
Scritto da Orazio il 10/03/2023 Variante: 1 velocità Acquistato da Hidrobrico
Acquisto verificato
Ho scelto la Famag IM5 Alta Idratazione, dopo una ricerca accurata. L’impastatrice è bella, impasta ed incorda in maniera diversa dalla classica "Planetaria".
Questo negozio partecipa al Trusted Program. Più informazioni
Questo negozio raccoglie recensioni certificate con Feedaty. Più informazioni
Le stelline rappresentano il punteggio medio delle recensioni degli ultimi 12 mesi. Il numero tra parentesi indica il numero totale delle recensioni raccolte.
Le stelline non sono presenti perché questo negozio ha raccolto meno di 10 recensioni negli ultimi 12 mesi. Il numero tra parentesi indica il numero totale delle recensioni raccolte.
