Kenwood Titanium Chef Patissier XL KWL90.004SI a partire da 627,00 €

La Kenwood Titanium Chef Patissier XL KWL90.004SI è un’impastatrice planetaria che si va a posizionare nella fascia alta del mercato poiché, tra le altre cose, è in grado anche di scaldare e pesare gli alimenti. Queste funzioni possono essere sfruttate al meglio per le preparazioni di pasticceria, che richiedono velocità e precisione. Grazie alla ciotola EasyWarm è possibile sciogliere il cioccolato il 33% più velocemente rispetto a un bagnomaria e ridurre di un terzo il tempo di lievitazione degli impasti. Mentre la bilancia integrata nella ciotola consente di pesare gli ingredienti passo-passo, insieme o uno alla volta. Ingredienti che è possibile pesare anche direttamente attraverso gli accessori opzionali, come il frullatore, il food processor o lo spremiagrumi. Come tutte le impastatrici Kenwood, anche questo modello si caratterizza per un design particolarmente ricercato, con un corpo compatto, superfici levigate e tanta cura per i dettagli. Caratteristiche che la rendono un perfetto elemento di arredo che può essere lasciato sul piano orizzontale della cucina. Essendo un’impastatrice destinata a un utilizzo domestico, la Kenwood ha previsto tutta una serie di programmi che facilitano l’utilizzo. Sono disponibili sei programmi preimpostati SimpleTouch: lievitazione dell’impasto, scioglimento del cioccolato, lavorazione dell’impasto, torta all-in-one, montare delle chiare d’uovo e meringa svizzera. Accortezze come il sistema DuoBowl, doppia ciotola, velocizzano il processo di lavorazione in tutte quelle ricette che richiedono due ciotole. È infatti possibile inserire la ciotola più piccola all'interno della EasyWarm da 7 litri, il tutto senza alcuna interruzione. Potenza e prestazioni sono poi assicurate dal motore da 1400 W a controllo digitale. 

Kenwood Titanium Chef Patissier XL KWL90.004SI in pillole:

• Sistema doppia ciotola
• Scalda e pesa
• Controlli touch
• Bilancia integrata

Scritto da Emiliano Ragoni

Giornalista pubblicista da sempre appassionato di tecnologia e motori, al punto da farne un vero e proprio lavoro. Curioso osservatore delle dinamiche che animano i fluidi mercati del mobile e delle auto, negli anni ha raccontato queste meccaniche... Leggi tutto