Sage Pizzaiolo | Confronta prezzi

Recensione Sage Pizzaiolo

Caratteristiche generali
Tipo	Forno elettrico
Installazione	Piano di lavoro

Programmi e Comandi
Numero di programmi cottura	7
Funzione pizza	Sì

Sage Pizzaiolo rappresenta la scelta ideale per tutti coloro che sono alla ricerca di un forno compatto e specifico per la pizza. Sappiamo, infatti, che non è sempre facile ottenere dei buoni risultati con il forno di casa poiché la cottura della pizza richiede elevate temperature, e un tempo di somministrazione ridotto, peculiarità, entrambe, proprie del forno a legna. Ma Sage Pizzaiolo è in grado di replicare questo effetto, poiché, secondo quanto dichiarato dall’azienda, può raggiungere i 400 °C e consente di cuocere una pizza napoletana in 2 minuti. Rispetto all’Ooni Karu il Sage Pizzaiolo è un forno elettrico capace di garantire elevate temperature grazie agli elementi riscaldanti abbinati a deflettori in ceramica i quali assicurano una cottura uniforme, e con la tradizionale pietra per pizza che crea una base all’altezza. Il forno dispone poi di alcune caratteristiche tecnologiche come ad esempio l’Element IQ, un sistema brevettato che utilizza algoritmi per indirizzare l’energia dove e quando è necessaria, creando e mantenendo condizioni ideali per la cottura. La tecnologia garantisce l’ottenimento di una crosta croccante e, congiuntamente, una cottura uniforme dei condimenti, senza la necessità di dover girare la pizza durante la cottura. Sono sette le funzioni preimpostate disponibili: 160°C, surgelata, in padella, crosta alta, sottile e croccante, forno a legna, 400°C, ed è poi disponibile la manopola Darkness per regolare il livello di doratura della crosta.

Sage Pizzaiolo in pillole:

Fino a 400 °C
Element IQ
Sportello con doppio vetro
Tecnologia The Smart Oven per grigliare verdure

Scritto da Emiliano Ragoni

Giornalista pubblicista da sempre appassionato di tecnologia e motori, al punto da farne un vero e proprio lavoro. Curioso osservatore delle dinamiche che animano i fluidi mercati del mobile e delle auto, negli anni ha raccontato queste meccaniche... Leggi tutto

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Domande frequenti su Sage Pizzaiolo

Che tipo di forno è Sage Piazzaiolo?

Sage Pizzaiolo è un forno elettrico compatto a libera installazione, specifico per la pizza e in grado di raggiungere una temperatura massima di 400 °C. Si tratta di un valore più elevato rispetto a quello garantito dal G3 Ferrari, che, tuttavia, è una soluzione più compatta ed economica. È dotato del sistema Element iQ, che, grazie a una serie di algoritmi, consente di riprodurre l'ambiente ideale per preparare vari tipi di pizza: New York, Pan (in padella), Thin & Crispy (sottile e croccante) e Frozen (surgelata).

Quanto è grande il Sage Pizzaiolo?

Il Sage Pizzaiolo è un elettrodomestico piuttosto compatto che presenta le seguenti dimensioni: 46.1 cm di larghezza, 47.8 cm di profondità e 27 cm di altezza. Può quindi essere impiegato anche in un ripiano di una cucina di dimensioni contenute. È in grado di cuocere una pizza di 30 cm in tre minuti.

Quali sono le tecnologie che utilizza il Sage Pizzaiolo?

Il Sage Pizzaiolo dispone di una piastra regolabile con controllo indipendente, progettata per essere posizionata direttamente sopra gli elementi riscaldanti in lega Incoloy. In particolare, la cordierite, la pietra naturale che si riscalda rapidamente e in maniera uniforme, mantiene la temperatura giusta e cuoce la base della pizza scottandola al punto giusto, replicando così la cottura che avviene nel forno a legna.

Il Sage Pizzaiolo può essere utilizzato solo per la pizza?

No, il Sage Pizzaiolo, pur essendo specifico per la cottura della pizza, grazie alla funzione The Smart Oven, che garantisce un riscaldamento con tempi da record, può essere impiegato anche per grigliare le verdure e cuocere numerosi tipi di focacce.