Birra Peroni

Prodotta per la prima volta in un periodo d'oro del nostro Paese, la birra Peroni Nastro Azzurro nasce nel 1963, quale marchio d'eccellenza a livello nazionale e con ambizioni di grande successo nel Mondo. E così è stato, tanto che oggi è una delle birre italiane più vendute in assoluto, venendo commercializzata in ben 70 Stati. Realizzata con mais di prima qualità e lieviti sapientemente selezionati dai mastri birrai Peroni, si caratterizza per le riconoscibili note agrumate ed il gusto leggermente amaro dovuto al luppolo. Proprio per questo, infatti, dà il meglio di sé accompagnata da una fettina di limone che ne enfatizzi ancora di più i caratteristici sapori e profumi. Altamente dissetante e rinfrescante, si sposa sapientemente con i piatti della nostra tradizione ma si abbina molto bene anche alle ricette della cucina etnica, grazie al proprio carattere internazionale. Nata come emblema del successo italiano, prende il proprio nome dall'illustre premio omonimo, conferito al transatlantico Rex, capace di compiere, nel 1933, l'attraversata dell'Atlantico nel minor tempo possibile. Fortemente ispirata al mare ed alla navigazione, la birra Nastro Azzurro mantiene anche nell'etichetta tale inconfondibile identità, facendosi portavoce di cultura e gusto nostrani nel Mondo.Peroni Nastro azzurro in pillole:Birra italiana venduta in 70 Paesi nel MondoRealizzata a partire da materie prime di qualitàNote olfattive agrumate ed un caratteristico retrogusto amaroPerfetta con i piatti della tradizione e le ricette etniche

La birra Peroni ha una tradizione lunga più di 170 anni: è, infatti, nel 1846 che Francesco Peroni decide di fondare l'omonima impresa. Ad oggi è la più venduta fra le birre italiane, non solo nel nostro Paese ma anche all'estero. Fra le tante varietà di birra che lo storico marchio racchiude, la Peroni Lager si caratterizza per il grande equilibrio gustativo, reso tale dalla perfetta contrapposizione fra luppolo e malto. Più leggera della Nastro Azzurro, con una gradazione alcolica di 4,7°, si adatta ad ogni tipo di cibo, accompagnandolo sempre al meglio. Il gusto sincero e moderatamente amaro della birra Peroni si esalta ad una temperatura compresa fra i 4 ed i 6 gradi. Così, le caratteristiche organolettiche legate alla bassa fermentazione, si mantengono inalterate e la bevuta risulta più piacevole. Solo materie prime di qualità vengono utilizzate nel processo produttivo di questa birra. Parliamo, in modo particolare, di malto, mais e luppolo coltivati al 100% in Italia. In più, i lieviti impiegati durante la fermentazione sono di primissima scelta, selezionati con grande attenzione dagli esperti mastri birrai di Peroni. Controllo, accuratezza e pulizia: questi i requisiti imprescindibili durante la lavorazione di una birra che unisce da sempre gusto e tradizione.

Con più di 20 anni di storia alle spalle, la birra Peroni Gran Riserva Doppio Malto rappresenta una delle eccellenze dello storico brand, assieme alla Peroni Gran Riserva Rossa. Si tratta di una birra lager prodotto in stile Bock, ovvero utilizzando orzo maltato a bassa fermentazione che la rende particolarmente corposa e strutturata. Fra i molti tipi di birra realizzati da Peroni, con i suoi 6,6 gradi, è una delle più alcoliche. In combinazione con i particolari malti usati nel processo produttivo, questa caratteristica le conferisce sentori decisi di malto e caramello. Ma non solo, l'impiego di luppoli aromatici alla fine della lavorazione, dà ancora più risulto alla componente olfattiva. Al gusto, la Peroni Gran Riserva Doppio Malto si presenta molto decisa e speziata, mostrando una grande coerenza fra gusto e profumo. Inoltre, tramite un dosaggio attento dei luppoli, la spiccata nota amara che si percepisce nel finale va ad equilibrare la dolcezza data dal malto. A livello estetico, si caratterizza per un colore oro intenso che si fa ancora più evidente se la versiamo in un adeguato calice. Dotata di grande corpo e personalità, si gusta con più piacere ad una temperatura di 6/8 gradi.

La birra Peroni Senza Glutine mantiene inalterato il gusto inconfondibile della classica Peroni Lager. Nasce, però, dal desiderio di offrire un prodotto di qualità anche a chi è celiaco o intollerante al glutine. Prodotta con la consueta cura e la scelta attenta degli ingredienti, questa birra si caratterizza per un colore giallo paglierino ed un gusto decisamente equilibrato, in cui le note leggermente amare date dal luppolo vanno a compensare l'iniziale dolcezza del malto. Peroni Senza Glutine è una lager a bassa fermentazione, ottenuta dalla combinazione armoniosa di ingredienti al 100% nostrani. Orzo e luppolo provengono da coltivazioni italiane controllate e sono rigorosamente non OGM. I lieviti, poi, sono selezionati accuratamente dai mastri birrai di Peroni. Il tutto mantenendo un contenuto di glutine inferiore ai 10 ppm (parti per milione). Per questo, la birra Peroni Senza Glutine ha ottenuto la certificazione dell'Associazione Italiana Celiachia (AIC) attraverso la Spiga Barrata, simbolo che garantisce i prodotti gluten free. In Italia i celiaci sono ben 600.000, numero che di anno in anno si fa più grande. Ed è proprio per questi consumatori che Peroni ha pensato la propria variante senza glutine, così da assicurare a tutti il piacere di una buona birra.

Dal connubio fra birra Peroni Lager e succo di limone nasce la Peroni Chill Lemon, una bevanda fresca e dissetante fatta apposta per l'estate. Si tratta di una birra di tipo radler dal sapore intrigante e delicatamente aspro. La ridotta gradazione alcolica, inoltre, la rende adatta ad ogni circostanza. Ottima al mare mentre si prende il sole sulla spiaggia, si beve con piacere anche come aperitivo e durante i pasti. Delicata e dal gusto ben equilibrato, accompagna le nostre vacanze in modo perfetto. All'aspetto si mostra di colore giallo chiaro mentre il profumo che si sprigiona appena stappiamo la bottiglia è di limoni al 100% italiani. Dalla combinazione della frutta con il malto scaturisce un gusto unico nell'ambito delle birre italiane, un mix dissetante e fresco che fonde in bocca sensazioni amare e dolci. Data la spiccata vocazione estiva, la temperatura di servizio consigliata è più bassa delle birre tradizionali, assestandosi fra i 2 ed i 4 gradi. Prodotta con malto nostrano, può contare su elevati standard qualitativi ed un processo di lavorazione accurato e controllato. E così, pur essendo stata lanciata sul mercato da pochi anni, la birra Peroni Chill Lemon ha già conquistato i consumatori italiani.

Fra le birre della selezione Gran Riserva di Peroni, la Rossa è stata la prima ad essere introdotta, negli anni '80. Grazie al proprio inconfondibile carattere e alla cura con cui viene prodotta, questa birra ha incontrato subito il gusto dei consumatori e, ad oggi, resta fra le più apprezzate. Il motivo è da ricercare nel processo produttivo basato sulla tripla decozione, una tecnica che permette agli aromi di sprigionarsi con maggiore intensità. Ciò che si avverte degustando la birra Peroni Gran Riserva Rossa è una decisa nota di caramello, che si fonde armoniosamente con quella naturale del malto. E proprio per via di questa particolare lavorazione, la birra assume il peculiare colore rosso rubino acceso, tendente all'ambrato. Parliamo anche di Vienna style quando ci riferiamo a prodotti del genere. Si tratta, cioè, di una birra Lager a bassa fermentazione a cui, l'utilizzo di un particolare malto e l'elevato grado di tostatura dello stesso, conferiscono l'inconfondibile colore. Con una gradazione alcolica di 5,2 gradi, questa birra si abbina senza problemi ai piatti della cucina italiana, dando il massimo con pizze molto saporite, carni rosse e pietanze particolarmente succose. Proprio per la caratteristica complessità olfattiva ed il notevole corpo, la Peroni Gran Riserva Rossa va servita ad una temperatura compresa fra i 6 e gli 8 gradi.

Birra Bianca in stile Weizen Fruttata e beverina Perfetta a 6/8 gradi Gradazione di 5.1%