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Head Space è la Modern Pale Ale firmata Ritual Lab: bionda, luminosa, diretta. In lattina da 33cl — da servire ben fredda tra i 6 e gli 8°C.Al 5.5%, si presenta con un bouquet espressivo di note fruttate e agrumate, una vena amaricante ben calibrata e ...

Winter Apricoat — Tripel con Albicocche — Hop Skin. Winter Apricoat è un capolavoro di eleganza e carattere firmato Hop Skin, birrificio artigianale di Curno (Bergamo, Lombardia). Sarebbe riduttivo definirla semplicemente "birra invernale": se è vero c...

Ritual Pils è la Pilsner firmata Ritual Lab (Formello, Roma, Lazio): una bassa fermentazione di colore giallo dorato, premiata e riconosciuta tra le migliori d'Italia. 4,9% vol., in lattina da 33cl — da servire in pils o boccale tra i 4 e i 6°C. 2° Pos...

Decumano Est è la Kellerbier firmata Shire Brewing (Fiuggi, Frosinone, Lazio): la passione del mastro birraio Mirko Giorgi per le Lager tedesche in una lattina. 4,7% vol., in lattina da 44cl — da servire in biconico o boccale tra i 4 e i 6°C.Prodotta i...

Oerbier — Belgian Strong Dark Ale — De Dolle Brouwers. Oerbier — letteralmente la birra originale — è la prima birra mai prodotta dai De Dolle Brouwers (i Birrai Pazzi), birrificio artigianale di Esen (Fiandre Occidentali, Belgio). Dal 1980 a oggi ha c...

Tommy Gun è la XPA — Extra Pale & Low Alcohol — firmata Shire Brewing (Fiuggi, Frosinone, Lazio): chiara, limpida, amara e di carattere, con soli 3,9% vol. In lattina da 44cl — da servire in pinta inglese tra i 10 e i 12°C.La ricetta punta su uno dei m...

El Patron — Strong Ale — Bierol Brauerei, AustriaEl Patron di Bierol Brauerei: un esemplare di stile forte e ricco di sapori, ma c'è anche chi potrebbe definirlo gentile per la sua cremosità quasi setosa. Al naso si trovano accattivanti tocchi di frutt...

Raus Giovenca è la Smoked Lager firmata Shire Brewing (Porciano, Frosinone, Lazio): morbida, scorrevole, con un affumicato tutt'altro che monocorde. 5% vol., in lattina da 44cl — da servire in boccale o biconico tra gli 8 e i 10°C.Il segreto sta nel mi...

Kerst Reserva 2024 — Birra Natalizia in Botte — Extraomnes, MarnateKerst Reserva 2024 di Extraomnes: fra gli appassionati italiani c'è chi realizza l'arrivo del Natale con il primo sorso di Kerst Reserva. Una birra che matura in botti che hanno precede...

La Moneuse: Acquista Online la Birra Belga dal Carattere Forte e Grado Traditore. In Belgio — e non solo — c'è l'usanza di chiamare alcune birre con i nomi di antichi briganti e criminali. Antoine Joseph Moneuse è ricordato per la sua capacità di far "...

Oersted Imperial Porter collab. Tool è la collaborazione tra Ritual Lab e l'iconico birrificio danese To Øl: robusta, persistente, fuori dal comune. In bottiglia da 33cl — da servire a temperatura ambiente o leggermente fresca, tra i 12 e i 14°C.. Matu...

Oude Geuze in Magnum — 3 Fonteinen, PajottenlandOude Geuze di 3 Fonteinen in formato Magnum: una delle birre con cui molti appassionati si sono avvicinati al magico mondo dei Lambic e delle fermentazioni spontanee. Al primo sorso c'è chi la ama e chi l...