Yerba Mate in Tè, Caffè, Solubili

Una bevanda sudamericana piena di fascino e tradizione

La yerba mate è una bevanda quasi sacra nel Sud America. Consumata ogni giorno da milioni di persone, è considerata un vero e proprio rito sociale. La tradizione vuole che sia preparata all'interno di un recipiente chiamato mate e quindi consumata tramite una cannuccia metallica nota come bombilla. Ha un sapore erbaceo, leggermente amaro e intenso, che può variare considerevolmente a seconda della lavorazione delle foglie e della presenza di ingredienti aggiuntivi. Sempre più diffusa anche in Europa, è oggi disponibile in numerose varianti: quelle tradizionali a base di foglie, rametti e polvere offrono il gusto più autentico; quelle sin palo, a base di foglie sminuzzate senza rametti, hanno invece un sapore più intenso. In commercio esistono inoltre versioni aromatizzate con agrumi, menta ed erbe officinali, ideali per chi desidera una maggiore freschezza. La scelta della yerba mate più adatta alle proprie esigenze è pertanto molto legata ai gusti personali. Chi si avvicina per la prima volta a questa bevanda dovrebbe optate per le miscele più morbide, che consentono un approccio graduale, mentre agli appassionati sono consigliate le varietà tradizionali dal gusto più marcato. Anche il grado di stagionatura delle foglie e la presenza di polvere e rametti all'interno delle miscele hanno altresì un considerevole sul risultato finale. Un ulteriore elemento da valutare è il formato di vendita: la yerba mate è solitamente proposta in confezioni compatte, adatte a un consumo occasionale, o in sacchi più grandi, ideali per chi ne fa un uso regolare e vuole risparmiare a lungo termine.

Facile da consumare e relativamente poco costosa

Per acquistare della yerba mate occorre spendere una cifra minima intorno a 3 euro fino a una massima di circa 126 euro. La differenza economica dipende da fattori quali l'origine del prodotto, la qualità delle foglie, i metodi di lavorazione e l'eventuale presenza di certificazione biologica. Nelle fasce di prezzo più elevate si collocano inoltre quelle miscele provenienti da produttori particolarmente rinomati. Da notare altresì che non sempre le confezioni più care sottintendono una qualità superiore, bensì spesso includono semplicemente una maggior quantità di prodotto, risultando più convenienti nel lungo periodo. Alla luce di quanto detto è possibile orientarsi sul mercato in modo più preciso. Nella fascia più bassa si trova Taragüi Yerba Mate Taragui Energy 500g, Tisana Naturale Alto Contenuto di Caffeina, il cui costo si aggira intorno a 4 euro. Si tratta di una variante con solo foglie, riposta all’interno di un pacco con 500 grammi di prodotto. Alla fascia intermedia appartiene Yerbox Amanda Yerba Mate Tè Naranja 500g + Campione regalo (40g) | La bevanda è ricca di vitamine e antiossidanti, accelera il metabolismo.Non contiene zucchero Argentina, disponibile a 20 euro circa. Bevanda aromatizzata senza glutine, è disponibile in tanti gusti che permettono di trovare il prodotto perfetto per le proprie esigenze. Nella fascia top di gamma Trovaprezzi.it consiglia Pajarito Yerba Mate Pajarito Tea (3x1Kg), in vendita a una cifra leggermente inferiore a 54 euro. Variante in sole foglie con 100% yerba mate, contiene 3 pacchi da 1 kg ciascuno, risultando un formato particolarmente vantaggioso per chi fa un uso quotidiano di questa bevanda.