Bassissima in Vini

L'Alberello Salento Rosso IGP 2021 della cantina Felline è un omaggio sincero alla viticoltura tradizionale del Salento. L'alberello pugliese, sistema di coltivazione storico che richiede lavorazioni esclusivamente manuali e garantisce rese bassissime …

Oinoe è una solida realtà del parmense che produce seguendo una scuola di pensiero moderna e innovativa, una cantina strutturata che fa dell'agricoltura sostenibile e del bassissimo contenuto di solfiti il proprio caposaldo. Il Lambrusco Frizzante …

Oinoe è una solida realtà del parmense che produce seguendo una scuola di pensiero moderna e innovativa, una cantina strutturata che fa dell'agricoltura sostenibile e del bassissimo contenuto di solfiti il proprio caposaldo. Il "Méstor" è un Lambrusco …

Oinoe è una solida realtà del parmense che produce seguendo una scuola di pensiero moderna e innovativa, una cantina strutturata che fa dell'agricoltura sostenibile e del bassissimo contenuto di solfiti il proprio caposaldo. La cuvée "Sabitu" è una …

Il Custoza Superiore 'Ca' del Magro' proviene da vecchie viti con bassissima resa, in una collina nel cuore di Custoza, composta da sassi e ghiaia. Il terroir unico e l'età delle viti sono di vitale importanza per la creazione di un Custoza alternativo, …

La Barbera d'Alba Superiore Croere di Vite Colte viene prodotta da uve accuratamente selezionate coltivate a rese bassissime su terreni a carattere calcareo argilloso. La vinificazione è di tipo tradizionale con una macerazione di 15 giorni ad una …

Nasce su un suolo granitico di limitata profondità, ricco di scheletro costituito da sabbione granitico in degradazione, sciolto, acido, povero di sostanze nutritive, bassissima ritenzione idrica. La vendemmia è tradizionale, manuale alla fine di …

Sant'Isidoro 2023 Maria Pia Castelli Sant'Isidoro 2023 di Maria Pia Castelli è un rosato dai riflessi corallo, frutto del salasso dei migliori mosti di Sangiovese ed uve a bacca rossa ottenuti da uve raccolte in cassetta con rese bassissime per ettaro. …

1 BOTTIGLIA DA 75cl. 14,5% vol. E' un rosato dai riflessi corallo, frutto del salasso dei migliori mosti di Sangiovese ed uve a bacca rossa ottenuti da uve raccolte in cassetta con rese bassissime per ettaro. All'olfatto i profumi sono netti, nitidi, …

Podium 2023 Garofoli Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore Podium 2023 di Garofoli è un vino di grande struttura, elegante, ricco di profumi e di notevole longevità. Tali caratteristiche gli derivano da una bassissima resa per ettaro, …

Serra Fiorese 2022 Garofoli Verdicchio dei Castelli di Jesi DOCG Riserva Classico Serra Fiorese 2022 di Garofoli è un vino molto longevo se ben conservato. La bassissima resa per ettaro, la raccolta delle uve a piena maturazione, la fermentazione e …

Uve di riesling, dalla cui bassissima resa prende vita questo vino con un'essenza meravigliosa. La forza e l'impeto con cui si presenta al palato è spiazzante. Così come la sua infinita persistenza aromatica. Temperatura: 8-10° Abbinamenti: primi a base …

Il nome deriva da una specifica parcella situata ad Alezio, un'area dove il terreno è un mix unico di argilla e strati calcarei. Le Viti: Si tratta di vigne ad alberello vecchie di oltre 50-60 anni. La resa è bassissima, ottenuta con una potatura severa …

Formato: Maria Rigol Ordi è specializzata nella produzione di ottimi spumanti Cava biologici. Tutte bollicine super secche, con dosaggi bassissimi, quando non addirittura nulli (come in questo caso) e rispettosi della tradizione. Il Cava Mil·Lenni …

Il Moscato d'Asti Sant'Ilario di Ca' d' Gal viene prodotto da vigne di 60-70 anni con rese bassissime e cogliendo il momento ottimale tra contenuto zuccherino e acidità. Viene vinificato solo nella primavera successiva alla vendemmia e commercializzato …

Lo Spumante Federico Galliano di Borgo Maragliano è un piacevole Brut Nature. Le uve vengono raccolte a mano in cassette di plastica, segue la pressatura soffice, senza pigiatura preventiva. La fermentazione avviene a bassissime temperature, per …

Pedro Ximenez Cosecha e un vino passito che nasce da uve dell'omonima varieta, provenienti da vigneti situati nei dintorni del comune di Jerez, in Spagna. Prodotto a bassissima resa, da uve appassite al sole sulle 'lettiere', con selezione manuale e …

Il Bourgogne Blanc Vieilles Vignes di Francois Bergeret nasce da un piccolo cru piantato nel 1950. Le uve, coltivate con diradamento manuale e rese bassissime affinano 12 mesi in botti di rovere prima di un breve passaggio in acciaio. Al naso regala …

Podium 2023 Magnum Garofoli Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore Podium 2023 Magnum di Garofoli è un vino di grande struttura, elegante, ricco di profumi e di notevole longevità. Tali caratteristiche gli derivano da una bassissima …

Podium 2020 Magnum Garofoli Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore Podium 2020 Magnum di Garofoli è un vino di grande struttura, elegante, ricco di profumi e di notevole longevità. Tali caratteristiche gli derivano da una bassissima …