Paraschos in Vini

Paraschos è una cantina situata a San Floriano del Collio, nel Friuli Venezia Giulia, e si estende su circa 10 ettari di vigneti coltivati secondo pratiche di viticoltura artigianale, con un profondo rispetto per l'ambiente e le tradizioni locali. …

Il Merlot di Paraschos è un vino rosso puro e genuino del Collio, nato da fermentazione spontanea in botti di rovere e imbottigliato senza aggiunta di solforsa. Presenta un bouquet ampio e complesso in cui si intrecciano note di spezie, sottobosco, …

Denominazione: Venezia Giulia IGT, Annata: 2019, Vitigni: merlot, Formato: 0.75L, Temperatura di servizio: 16/18 °C, Alcol: 13%, Giudizio di Tannico: 89pt

"Orange One" è un vino bianco macerato del Collio che rientra pienamente nella crescente selezione degli orange wine e nasce da un blend di uve Friulano, Malvasia Istriana e Ribolla Gialla. Al naso emana tocchi ricchi e intensi di resina, confettura di …

Paraschos è una cantina situata a San Floriano del Collio, nel Friuli Venezia Giulia, fondata da Evangelos Paraschos e oggi guidata dal figlio Alexis. L'azienda si estende su circa 7 ettari di vigneti terrazzati nella zona di Slatnik, tra San Floriano e …

Denominazione: Collio Goriziano DOC, Annata: 2021, Vitigni: pinot grigio, Formato: 0.75L, Temperatura di servizio: 12/14 °C, Alcol: 14%, Giudizio di Tannico: 90pt

Denominazione: Collio Goriziano DOC, Annata: 2021, Vitigni: friulano,ribolla,chardonnay,sauvignon, Formato: 0.75L, Temperatura di servizio: 10/12 °C, Alcol: 12.5%, Giudizio di Tannico: 89pt

Il Not di Paraschos è un Pinot Grigio che esprime con carattere e personalità il terroir del Collio. Metà delle uve sono macerate per 10 giorni sulle bucce e la restante parte viene vinificata in bianco, con affinamento finale complessivo in botti di …

Il "Ponka" di Paraschos è un vino bianco macerato di grande personalità a base di uve a bacca bianca del Collio, che deve il suo nome al terreno di marne e arenarie, tipico di questa zona. Al naso mostra un ventaglio olfattivo molto stratificato, …

Il "Kai" è un Friulano del Collio di grande personalità e struttura, nato da antiche viti di 80 anni radicate sul classico terreno marnoso del Friuli, detto "ponka". Al naso effluvi intensi di miele, cera d'api, frutta sciroppata e spezie dolci …

Denominazione: Venezia Giulia IGT, Annata: 2021, Vitigni: ribolla gialla, Formato: 0.75L, Temperatura di servizio: 8/10 °C, Alcol: 12.5%, Giudizio di Tannico: 87pt

Denominazione: Venezia Giulia IGT, Annata: 2018, Vitigni: pinot nero, Formato: 0.75L, Temperatura di servizio: 16/18 °C, Alcol: 13%, Giudizio di Tannico: 87pt

La Ribolla Gialla "Selection" di Paraschos è un vino bianco del Collio Friulano che viene fatto fermentare in anfore con macerazione di due giorni, affinato in tini e botti di legno e imbottigliato senza solforosa e senza filtrazioni. Si tratta di …

Il Pinot Grigio 'JZB' Riserva Collio di Paraschos è un vero inno al Collio Goriziano: un vino aromatico e di carattere, morbido e molto teso. Dopo un anno in botti di legno nuove e almeno un altro anno in bottiglia, rivela, al naso, sentori intensi e …

Il Merlot Collio di Paraschos è un vino sorprendente e vellutato. Macerato per soli dieci giorni e affinato per metà in barrique e per l'altra metà in tonneau, si rivela come un rosso morbido e setoso, dato anche dai terreni argillosi da cui proviene. …

Il Sauvignon JZB Riserva Collio di Paraschos è un vino davvero espressivo, puro estratto del Collio Goriziano. Dopo una pressatura diretta del grappolo intero per un lungo periodo di tempo, una fermentazione spontanea di circa un anno e 24 mesi in botte …

Denominazione: Collio DOC, Annata: 2021, Vitigni: malvasia, Formato: 0.75L, Temperatura di servizio: 12/14 °C, Alcol: 13%, Giudizio di Tannico: 88pt

Il Merlot "Skala Special Vintage" di Paraschos è un robusto e strutturato vino rosso proveniente dal Collio Goriziano, affinato per ben 60 mesi sui lieviti in botti di rovere usato da 5 ettolitri. Si veste di un elegantissimo rosso rubino, solcato da …

L'Amphoreus di Paraschos è una brillante e lungimirante espressione di Malvasia Istriana proveniente da vigne vecchie di 90 anni. Un bianco macerato sulle bucce che fermenta e affina per 12 mesi in anfore di terracotta cretesi. Un naso inebriante ed …

L'Amphoreus di Paraschos è una brillante e lungimirante espressione di Malvasia Istriana proveniente da vigne vecchie di 90 anni. Un bianco macerato sulle bucce che fermenta e affina per 12 mesi in anfore di terracotta cretesi. Un naso inebriante ed …