Radix Bellone in Vini

Bellone \'Radix\' 2017 - Casale Del Giglio DENOMINAZIONEDenominazione: Lazio IGTAnnata: 2017Vitigno: Bellone 100%Grado alcolico: 13.5% volAffinamento: 12 mesi in barriqueTemperatura di servizio: 10-12°C DESCRIZIONEIl Bellone \'Radix\' 2017 di Casale Del …

Bellone Lazio. La macerazione avviene a temperatura ambiente (18°-20°C.), in tonneaux (botti da 400 litri) messi in piedi e aperti verso l'alto, onde poter ottenere una forte estrazione dalle bucce.La fermentazione alcoolica a contatto con le bucce, a …

Il Radix di Casale del Giglio è un vino bianco unico che si distingue per la sua eleganza, la sua complessità e l'espressione autentica del Bellone, un vitigno autoctono del Lazio. Questo vino rappresenta una delle interpretazioni più sofisticate del …