Tritatutto Elettrico in Cottura elettrica e impastatrici

Lo strumento per sminuzzare gli alimenti e dare il via a squisite ricette

Quando ci si mette ai fornelli, è importante poter contare sugli strumenti giusti. Tra questi c’è sicuramente il tritatutto elettrico, elettrodomestico che consente di sminuzzare e tritare carne, verdure, frutta secca, ghiaccio e non solo. Per identificare il modello più vicino alle proprie necessità è necessario valutare diversi aspetti di tipo tecnico e, per così dire, commerciale. Se non si è particolarmente esperti, infatti, uno dei criteri da poter seguire riguarda semplicemente l'importanza della marca. Ad esempio, un tritatutto elettrico Moulinex rappresenta una scelta azzeccata per chi vuole preparare in maniera rapida ricette di tutti i tipi. Ciò è possibile per via di tecnologie come Powelix Life, grazie alla quale lo speciale movimento delle lame incrementa la velocità di esecuzione fino al 30%. La stessa considerazione la meritano i tritatutto elettrici Kenwood, che attraverso le lame Quad Blade in acciaio inox uniscono velocità ed efficienza. Non vanno dimenticati i tritatutto elettrici Imetec, compatti e semplici da usare, così come le proposte a marchio Bosch, Braun, Girmi e Kasanova. Tornando agli aspetti più tecnici, La scelta di un buon tritatutto elettrico deve basarsi su fattori come la potenza del motore, indicativamente compresa tra 200 e 1.200 W; a un valore maggiore si associano lame più robuste e ciotole capienti, così da poter preparare maggiori quantità di pietanze. Un altro aspetto fondamentale è costituito dalle lame, di norma presenti in coppia o in 2-3 serie posizionate a diverse altezze. Per quanto riguarda le funzionalità, oltre a quelle base che prevedono la tritatura e sminuzzatura degli ingredienti, possono essere incluse opzioni per emulsionare e amalgamare a differenti velocità. Per ultimo, ci si potrebbe concentrare persino sull'estetica. Molti brand realizzano tritatutto elettrici in diversi colori, forme e dimensioni.

Modelli a marchio Moulinex, Kenwood e non solo a ottimi prezzi

Il costo di un tritatutto elettrico viene determinato in base a elementi come materiali, qualità costruttiva, potenza del motore, eventuali funzionalità aggiuntive e riconoscibilità della marca. I modelli più economici richiedono investimenti vicini ai 40 euro e si caratterizzano per le potenze limitate, di norma da 100 W a 500 W, comunque sufficienti per affrontare diversi tipi di preparazioni. In questa fascia sono molto comuni i mini tritatutto, piccoli elettrodomestici adatti a trattare quantità di alimenti limitate. Se si entra nel segmento che va da 40 a 150 euro il ventaglio di alternative si allarga ulteriormente. Qui ci si può imbattere in modelli con potenze superiori ai 1.000 W e arricchiti da tecnologie esclusive. Basta pensare alle proposte KitchenAid senza fili, dotate di batteria ricaricabile e perciò facilmente posizionabili. Man mano che il prezzo aumenta, le soluzioni si fanno inoltre sempre più integrate, con veri e propri set da cucina che oltre al tritatutto includono frullatore e frusta per montare. Chi vuole avvicinarsi all’esperienza offerta dai tritatutto professionali, infine, potrebbe essere chiamato a una spesa di oltre 150 euro. Potenza e capacità del contenitore aumentano sensibilmente, con modelli in grado di gestire fino a 20 l di alimenti grazie alle loro robuste lame a S.