Tra barbecue a carbonella, elettrici o a gas, Weber offre un'ampia varietà di prodotti da adattare alle esigenze di ogni singolo utente. Vasta la gamma di barbecue da utilizzare in giardino, sul balcone della propria abitazione o da trasporto.
Prodotto professionale, con caratteristiche tecniche uniche e inimitabili, il barbecue Weber Spirit II E-320 GBS è lo strumento perfetto per soddisfare le necessità degli utenti più esigenti. Con una dimensione di griglia più grande del Weber Spirit II E-210, è dotato di tre bruciatori per una distribuzione ottimale del calore e, come la maggior parte dei barbecue Weber di alto livello, è caratterizzato dal sistema di barre Flavorizer. Si tratta di un dettaglio che ha fatto la storia dell'azienda statunitense, in quanto capace di raccogliere i succhi dalla cottura della griglia, facendone sfumare ogni goccia con l'obiettivo di insaporire al massimo gli alimenti. E ancora, ogni bruciatore del Weber Spirit II E-320 GBS è dotato di un proprio accenditore elettronico, sistema considerato il più sicuro dagli esperti costruttori. Poco ingombrante e dotato di ruote di trasporto, questo barbecue è l'ideale per l'utilizzo all'aperto, in un giardino privato, ma anche su ampi balconi o verande. In qualsiasi caso, è il compagno ideale per grigliate improvvisate con amici e parenti. Una volta terminato l'utilizzo del Weber Spirit II E-320 GBS, effettuare la pulizia è semplicissimo: tutti i grassi non assorbiti dalle barre Flavorizer vengono infatti convogliati nella parte sottostante, all'interno di una leccarda. Basterà quindi smontare quest'ultima e pulirla in pochi minuti. Tutte queste caratteristiche, messe insieme, costituiscono l'ormai famoso sistema di cottura GS4 che contraddistingue il Weber Spirit II E-320 GBS. Weber Spirit II E-320 GBS in pillole: Barbecue alimentato a gasCon barre Flavorizer per grigliate più gustoseDotato di tre bruciatori
Leggi tutto
Cesto separa-carbone Termometro integrato Coperchio in acciaio smaltato Vaschetta removibile
Leggi tutto
Alimentato a carbone Maniglie con schermo termico Valvola areazione in alluminio Braciere in acciaio
Leggi tutto
Il barbecue Weber Spirit II E-310 GBS è un prodotto all'avanguardia, dotato di tutte quelle caratteristiche tecniche che lo rendono uno dei più performanti sul mercato. Versione più grande e migliorata del Weber Spirit II E-210, è molto semplice da utilizzare e soprattutto comodo. Gli ampi spazi, dati dalle tre griglie di cottura, permettono di muoversi in libertà davanti ai fornelli. Per questo, come anche altri barbecue Weber, è destinato principalmente a chi ha a disposizione un giardino o un terrazzo. Il Weber Spirit II E-310 GBS, come anticipato, è uno dei modelli più tecnologici in circolazione, così come testimoniato dalla compatibilità con l'App iGrill, un sistema in grado di controllare la temperatura interna del cibo in cottura attraverso un collegamento bluetooth. Per quanto riguarda la struttura e i dettagli tecnici, questo barbecue è equipaggiato con due ripiani laterali, fondamentali per poggiare i piatti da portata o agganciare pinze e spatole. Ma quello che differenzia il Weber Spirit II E-310 GBS da altri prodotti di concorrenza, è il sistema di cottura GS4 che si basa su quattro caratteristiche principali. Un sistema di accensione semplice e sicuro: l'Infinity Ignition. I bruciatori ad alte prestazioni, con un'ottimale distribuzione del calore. Le Flavorizer Bars, posizionate sotto la griglia del Weber Spirit II E-310 GBS in una posizione particolare che cattura le gocce di grasso, insaporendo maggiormente i cibi in cottura. Infine la gestione del grasso, che viene incanalato lontano dai bruciatori e convogliato in una vaschetta di raccolta posta sotto il braciere. Weber Spirit II E-310 GBS in pillole: Barbecue all'avanguardiaMassima distribuzione del caloreSistema di cottura GS4Dotato di tre bruciatori
Leggi tutto
Innovativo, tecnologico e adatto ai grigliatori esperti. È il barbecue Weber Spirit II E-210, prodotto di fascia alta in grado di soddisfare le necessità degli utenti più esigenti. A differenza del Weber Master-Touch GBS E-5750 è alimentato a gas, attraverso un sistema di accensione "Infinity" che garantisce massima sicurezza e rapidità di avviamento. Adatto all'utilizzo nei giardini privati o su ampi balconi, come tutti i barbecue Weber è dotato di ruote di trasporto che facilitano gli spostamenti senza alcuna fatica. Per quanto riguarda le caratteristiche tecniche , il Weber Spirit II E-210 è equipaggiato con due bruciatori in acciaio Inox che permettono una distribuzione omogenea del calore su tutta la griglia di cottura. Un terzo braciere è invece in ghisa di alluminio ma il dettaglio che contraddistingue il Weber Spirit II E-210 da altri prodotti di concorrenza è caratterizzato dalle "Flavorized Bar" che fungono da filtro fra l'alimento in cottura e il sistema di raccolta grassi. Grazie al contatto con la superficie rovente dei bruciatori, il grasso genera quello che viene chiamato "fumetto", ossia l'aroma necessario per dare maggior sapore alle grigliate. Continuando invece con i dettagli tecnici, questo barbecue ha un coperchio in acciaio smaltato, con termometro integrato per tenere sempre sotto controllo la temperatura interna. I ripiani laterali sono due, di cui uno pieghevole: un dettaglio che consente di far risparmiare centimetri a chi ha problemi di spazio esterno. Weber Spirit II E-210 in pillole: Barbecue professionaleDotato di sistema Flavorized BarTre bruciatori per cotture di alimenti diversiSistema di accensione Infinity
Leggi tutto
Barbecue portatile a gas Griglia in ghisa smaltata Sistema raccogli grasso Ruote di trasporto
Leggi tutto
Tra i punti di forza del barbecue Weber Q1200 c'è sicuramente la versatilità. Un dettaglio confermato dal successo di questo prodotto, in grado di adattarsi a ogni genere di ambiente, soddisfacendo soprattutto gli utenti che hanno poco spazio a disposizione. Con la stessa forma a ovetto del Weber Q1400, questo prodotto presenta un design molto compatto ed è anche il compagno di viaggio ideale per chi ha intenzione di passare qualche giorno in campeggio. Infatti, oltre alla leggerezza, una caratteristica che accomuna tanti barbecue Weber è la compattezza. Alimentato a corrente elettrica, il Weber Q1200 è lo strumento perfetto per grigliate improvvisate in compagnia: basta attaccare la presa alla corrente e in pochissimi minuti si può cominciare a cuocere ogni genere di alimento. Che si tratti di carne, pesce o verdure, il risultato ultimo sarà sempre prefetto. Per quanto riguarda le più importanti caratteristiche tecniche, il Weber Q1200 presenta braciere e coperchio in ghisa di alluminio, con un termometro integrato per tenere sempre sotto controllo la temperatura interna. E ancora, la maniglia esterna è ampia e termoisolante: non si arroventa mai, può essere toccata senza la necessità di ricorrere all'utilizzo dei guanti e quindi non c'è rischio di scottarsi. Per quanto riguarda le griglie di cottura, invece, la loro struttura è più robusta: una caratteristica necessaria a riparare i bruciatori sottostanti dalla caduta del grasso. La smaltatura, inoltre, li ha resi maggiormente antiaderenti e più facili da pulire. Infine, nella parte sottostante del Weber Q1200 è presente una vaschetta estraibile lateralmente per la raccolta dei grassi. Weber Q1200 in pillole:Barbecue compatto e trasportabile ovunqueAlimentato a corrente elettricaSemplice da utilizzare
Leggi tutto
Barbecue a carbone o a gas Doppia griglia di cottura Coppetta portacenere Gambe pieghevoli
Leggi tutto
Dimensioni contenute e alte prestazioni sono solo alcuni dei dettagli che caratterizzano il barbecue Weber Q1000. Un prodotto versatile, perché a differenza del Weber Spirit II E-210 può essere trasportato ovunque ed essere utilizzato per grigliate improvvisate in barca, a casa di amici o durante un pic nic all'aria aperta. A differenza di altri barbecue Weber, questo è alimentato con cartucce a gas, motivo per cui è comodo da usare in qualunque contesto. Per quanto riguarda le specifiche tecniche, il Weber Q1000 presenta un telaio realizzato in nylon rinforzato con fibre di vetro, mentre coperchio e braciere sono stati creati grazie a una fusione di ghisa di alluminio. Tutti dettagli che rendono questo barbecue estremamente resistente e duraturo nel tempo. E ancora, un punto a favore del Weber Q1000 è che non richiede necessariamente uno spazio all'aperto per essere posizionato quando non in uso, in quanto estremamente compatto: una volta ripulito, infatti, può essere riposto all'interno di un qualsiasi armadietto della cucina. Inoltre presente una vaschetta raccogli grasso nella parte sottostante che ne facilita la pulizia, e allo stesso tempo evita fiammate durante le fasi di cottura. Con una potenza di 2,6 kW, il Weber Q1000 raggiunge la temperatura desiderata in pochissimo tempo; l'area di cottura è di 43 x 32 centimetri e la maniglia installata sul coperchio è caratterizzata da un materiale termoisolante che evita di scottarsi. Infine, l'accensione è piezoelettrica, sicura e veloce e la garanzia sull'intero prodotto è di 5 anni. Weber Q1000 in pillole: Braciere in ghisa di alluminio Area cottura di 43 x 32 cmVaschetta raccogli grassoAlimentato con cartucce a gas
Leggi tutto
Ideale per chi vive in appartamento e ha poco spazio a disposizione, il barbecue Weber Q1400 è lo strumento perfetto se si vuole sfruttare il proprio balcone per grigliate improvvisate. Con il classico design a ovetto, lo stesso del Weber Q1200, è molto semplice da utilizzare ed è alimentato a corrente. Capace di grigliare in poco tempo, senza creare né fiamme né fumo, è caratterizzato, come la stragrande maggioranza dei barbecue Weber, da una grande versatilità. Essendo di dimensioni ridotte, infatti, può essere portato comodamente in auto, ed è il compagno di viaggio ideale per chi sceglie vacanze itineranti in camper. Pratico e maneggevole, il Weber Q1400 ha una serie di caratteristiche tecniche che lo annoverano tra i migliori barbecue elettrici in commercio. Si pensi al coperchio in ghisa di alluminio che ha il compito di trattenere al massimo il calore e cuocere gli alimenti in maniera uniforme. Coperchi che possono essere scelti, in base al gusto di ciascun utente, di colori diversi. Dal grigio al blu, passando per il verde, fino ad arrivare all'arancione e al fucsia. La superficie di cottura, invece, è di 43 x 32 cm ed è composta da due griglie smaltate in ghisa di acciaio, facili da rimuovere e lavare. Una volta collegata la presa alla corrente elettrica, il Weber Q1400 sarà pronto all'uso in pochissimi minuti. Non avendo il classico bruciatore a gas, la serpentina interna si surriscalda nel giro di qualche minuto e il barbecue è pronto per essere utilizzato. Infine, il Weber Q1400 è dotato di quattro piedi simmetrici, necessari per dare allo strumento quella stabilità fondamentale per cucinare in totale sicurezza.Weber Q1400 in pillole: Ideale per gli ambienti ristrettiBarbecue elettricoVersatile e funzionale
Leggi tutto
Il barbecue elettrico Weber Q 1400 è la soluzione ideale per grigliare comodamente su un balcone, una terrazza o un piccolo giardino. Con il suo design innovativo, pratico ed ergonomico, questo barbecue elettrico Weber offre prestazioni ottimali per la cottura dei cibi. È sufficiente collegarlo ad una presa di corrente e regolare la temperatura tramite l’apposita rotella di controllo e posizionare gli alimenti da cuocere sulle griglie di cottura in ghisa smaltata per cucinare in tutta tranquillità carne, pesce e verdure alla griglia. L’utile coperchio consente a questo barbecue di cuocere, sia come una classica griglia, sia come un vero e proprio forno a convezione. Con la cottura con coperchio chiuso, il cibo risulterà più morbido, mentre gli aromi saranno preservati al meglio e i sapori saranno ancora più intensi, grazie ad una distribuzione del calore perfettamente omogenea. La cottura è uniforme e il cibo non si asciuga ed inoltre il fabbisogno energetico è ridotto, in quanto il calore trattenuto all’interno rende più veloce la cottura. Dotato di ampie maniglie, l’ergonomia del Weber Q2400 è stata studiata per facilitarne lo spostamento che risulta estremamente pratico e sicuro. Realizzato con materiali solidi e robusti, tutti i componenti del barbecue assicurano la massima resistenza e durata. Con una potenza di 2200 Watt, garantisce la massima sicurezza, grazie alla presa con messa a terra per prevenire i cortocircuiti. Facilissimo da pulire, grazie al coperchio richiudibile, questo barbecue può sfruttare il calore prodotto al suo interno per sciogliere grassi e residui di cottura che potranno essere poi rimossi agevolmente con una semplice passata di spugna. Il barbecue, inoltre, è provvisto anche di una vaschetta di raccolta grassi removibile. Weber Q2400 in pillole: Potenza: 2200 WattArea di cottura: 54x39 cmGriglie di cottura in ghisa smaltataCoperchio e braciere in ghisa di alluminioTelaio in nylon rinforzato con fibre di vetro
Leggi tutto
Barbecue a carbone Sistema pulizia One-Touch Piatto diffusore Valvole areazione sul coperchio Griglia per rosolatura
Leggi tutto
Barbecue elettrico Temperatura max 315° Griglia in ghisa smaltata Kit affumicatura in dotazione
Leggi tutto
Alimentazione a carbone Binari separa carbone 2 ruote di trasporto Sistema One-Touch
Leggi tutto
Alimentato a corrente elettrica Area cottura 43x32 cm Griglia in ghisa smaltata Telaio in fibra di vetro Vaschetta raccolta grassi
Leggi tutto
Alimentato a gas e con caratteristiche tecniche di alto livello, il barbecue Weber Genesis II E-310 rappresenta uno dei prodotti top di gamma dell'azienda. Dal prezzo leggermente più elevato rispetto a quelli di concorrenza, ma giustificato dalla versatilità e dalla capacità di soddisfare le necessità degli utenti più esigenti, è la versione che anticipa l'uscita del Weber Genesis II E-610. Con 3 bruciatori per una distribuzione ottimale del calore, la cui accensione è gestita separatamente dal sistema Infinity Ignition, a differenza di altri barbecue Weber è equipaggiato con una griglia gourmet decentrata sul lato destro della superficie di cottura, sistema che ottimizza lo spazio per la cottura di altri alimenti sul lato sinistro. Il Weber Genesis II E-310 è inoltre compatibile con il termometro iGrill3 di ultima generazione che utilizza fino a 4 sonde contemporaneamente connesse tra loro tramite bluetooth. Questo sistema consente di monitorare la temperatura interna direttamente dal proprio smartphone, accedendo all'App Weber iGrill. Per quanto riguarda altre caratteristiche tecniche del Weber Genesis II E-310, immancabili le barre Flavorizer che catturano i sughi di cottura, facendoli evaporare al calore e conferendo a carne e pesce un sapore ineguagliabile. Mentre i grassi in eccesso vengono convogliati verso una leccarda sottostante facilmente estraibile e lavabile in lavastoviglie. Infine, il Weber Genesis II E-310 presenta dei nuovi ripiani laterali, necessari per poggiare i piatti da portata e le spezie o tutti gli utensili da grigliata.Weber Genesis II E-310 in pillole: Barbecue professionalePrestazioni di alto livelloCompatibile con termometro iGrill3Distribuzione ottimale del calore
Leggi tutto
Modello professionale, alimentato a gas, adatto ai griller che conoscono i diversi tipi di cottura della carne. È il barbecue Weber Spirit II E-220 GBS, versione successiva all'uscita del Weber Spirit II E-210. Equipaggiato con due bruciatori che sprigionano una potenza di 7,7 kW e ai quali si aggiunge un terzo bruciatore laterale da 3,5 kW, permette di cuocere contemporaneamente alimenti diversi che hanno bisogno di tempi differenti di cottura. Come molti barbecue Weber è dotato dell'accensione collaudata Infinity, sicura, efficace e veloce. Con una struttura robusta e stabile, il Weber Spirit II E-220 GBS presenta un mobiletto inferiore, adibito a vano porta bombola o porta attrezzi. Ai lati del piano di cottura, invece, sono presenti due ripiani (di cui uno pieghevole e salvaspazio) che possono essere utilizzati come area per poggiare i piatti da portata o i contenitori delle salse. Il coperchio in acciaio smaltato presenta un termometro integrato attraverso il quale poter tenere sempre sotto controllo la temperatura interna. E ancora, sull'area di cottura del Weber Spirit II E-220 GBS è presente anche una griglia scaldavivande per tenere gli alimenti caldi mentre si continua a grigliare. Cibi sempre saporiti grazie all'azione delle 3 barre Flavorizer, che trattengono i succhi insaporendo ulteriormente tutto ciò che si decide di cucinare. La raccolta dell'eccesso di grasso, invece, avviene attraverso un sistema che fa convogliare i residui all'interno di un vassoio facilmente estraibile e lavabile in lavastoviglie. In questa maniera è garantita anche l'assenza di fiammate che possono dare un sapore più amaro ai cibi. Weber Spirit II E-220 GBS in pillole: Accensione sicura Infinity3 barre FlavorizerVaschetta estraibile raccogli grassoDue bruciatori più uno laterale
Leggi tuttoNon hai trovato quello che cerchi oppure vuoi segnalarci un problema?
Prima della nascita del brand Weber, all’inizio degli anni ’50 l’unico modo per cucinare su tizzoni di legna era quello di affidarsi a strumenti rudimentali, caratterizzati da forni a mattoni improvvisati. Un modo per condividere il cibo in compagnia, ma non senza problemi: si doveva fare i conti con il vento che alzava la cenere, facendola finire sugli alimenti e con una distribuzione del calore non ottimale. Fu per questi motivi che George Stephens, un assemblatore di piastre d’acciaio, decise di dare nuova vita ai momenti conviviali attraverso un’idea geniale, rivelatasi nel tempo rivoluzionaria. Prendendo una boa di segnalazione metallica, decise di dividerla in due, utilizzando la parte inferiore come braciere e quella superiore (con tanto di manico installato) come coperchio. Nacque così il primo vero barbecue a sfera, un prototipo destinato a fare il successo dell’azienda Weber. Grazie al coperchio che trattiene calore e aromi all'interno del barbecue, infatti i sapori in cottura si fanno più omogenei. Il primo modello fu l’Original Kettle, il primo di una vasta serie di versioni, divise tra quelle a carbonella, a gas, elettrici, portatili o a pellet di legno. Tutti sono accomunati da una serie di vantaggi, a partire dal design sempre diverso, tra vintage, contemporaneo e futuristico, alla semplicità di utilizzo, fino ad arrivare ai sistemi di sicurezza all’avanguardia. Per citare solo alcuni dei modelli Weber sul mercato, tra i più richiesti c’è quello a carbone Weber Master-Touch GBS, mentre tra quelli a gas uno dei più famosi è il Weber Spirit II E-310 GBS. Sono solo alcuni esempi di barbecue Weber, ai quali si aggiungono la versione alimentata da corrente elettrica Weber Q1400 e quella a pellet Weber SmokeFire GBS, ideale anche per l'affumicatura degli alimenti. Largo spazio alla sicurezza su tutti i prodotti Weber, per un barbecue senza alcun rischio. Ogni modello è stato costruito rispettando le norme europee in tema di sicurezza. La stabilità: i progettisti hanno creato degli strumenti che si adattano a ogni genere di terreno, evitando pericolosi ribaltamenti. Un sistema chiamato One-Touch, poi, consente di eliminare la cenere senza il rischio di ustionarsi, mentre il manico del coperchio resta sempre riparato dal calore generato dalla carbonella. Per quanto riguarda i modelli Weber a gas, il sistema di accensione piezoelettrico che garantisce una rapida accensione, anche in presenza di vento. Infine, le versioni elettriche sono state progettate per evitare cortocircuiti. Alla scelta di un barbecue, per diventare dei griller a tuttotondo, vanno anche abbinati tutti gli accessori per rendere più semplice una grigliata. A tal proposito, Weber mette a disposizione un’infinità di accessori, come tutti gli utensili da cucina (vassoi, girarrosto, supporti di cottura in ceramica, pietre per pizze), ma anche gli aggeggi necessari a una pulizia completa dei barbecue, come spazzole per griglie, custodie e borse, vaschette di raccolta e parti di ricambio. In conclusione, si può affermare come Weber abbia pensato davvero a tutto il necessario per diventare dei griller professionisti. A questo, si aggiunge anche la durata nel tempo di ogni singolo prodotto, testato per resistere alle intemperie e per molti anni.
Sono molto resistenti alle intemperie e agli sbalzi termici, creati per durare molti anni. A questo si aggiunge la sicurezza nell'utilizzo di ogni modello, che si accompagna al design innovativo. In base alla versione, c'è quello più vintage e quello più moderno, ma tutti caratterizzati dalla semplicità di utilizzo.
Il primo modello prodotto è stato quello alimentato da carbonella, ma oggi in commercio ci sono quelli a gas, quelli elettrici, i barbecue portatili e infine quelli alimentati da pellet. Tutti hanno in comune il tipico coperchio che contraddistingue il marchio Weber.
Sono delle speciali barre che trattengono i sughi di cottura, senza bruciarli, e rendendo così gli alimenti ancora più saporiti. Infatti, evitano anche un'eccessiva produzione di fumo durante la cottura di carne, pesce o verdure.
Per pulire i barbecue Weber si possono comprare spazzole apposite, ma anche vaschette di raccolta del grasso e qualsiasi pezzo di ricambio. A questi si aggiungono tutti gli utensili da cucina, come supporti di cottura (anche in ceramica), pietre per la cottura delle pizze, piastre e bricchetti di carbone.
Quando si parla di barbecue Weber vengono in mente due termini in particolare: affidabilità e sicurezza. Non a caso, il marchio statunitense può fregiarsi di essere stato il primo in assoluto a ideare un accessorio specifico: il coperchio per barbecue. Nella storia americana, infatti, la passione per la cucina all’aria aperta viene prima dell’avvento dei barbecue; ai tempi si usavano dei contenitori riempiti di legna da ardere e, nelle giornate già ventose, c’era sempre il rischio che i tizzoni ardenti potessero volare via e ferire qualche avventore. L’attenzione massima per il cliente è quindi un particolare insito nella storia di Weber. Oggi, dopo quasi 70 anni dalla sua fondazione, i barbecue in commercio sono davvero tantissimi e sceglierli significa affidarsi a prodotti resistenti, duraturi nel tempo e in grado di garantire prestazioni eccezionali. Ma non si tratta di semplici barbecue, oltre alle caratteristiche tecniche, grande attenzione è dedicata anche al design e alle linee. Ognuno può scegliere l’apparecchio più adatto per il proprio giardino, in base alle preferenze estetiche, così da far diventare il barbecue un vero pezzo di arredamento per esterni.
Il creatore del marchio Weber, George Stephen, era un grande appassionato di grigliate in compagnia di amici e parenti. E se oggi i primi modelli di barbecue Weber sono famosi in tutto il mondo per la loro forma di mela aperta in due, un motivo c’è. Nel 1952, infatti, Stephen ebbe l’ispirazione giusta osservando una boa di segnalazione in metallo, durante una gita in barca a vela. Decise quindi di comprarne una uguale, la divise in due parti: utilizzò quella inferiore come contenitore per il braciere e installò delle gambe per renderla stabile. La metà superiore, invece, fu il primo coperchio per barbecue mai ideato: ha come compito quello di assicurare un’omogenea distribuzione del calore, intrappolando lo stesso all’interno del barbecue. Ancora oggi si possono riscontrare caratteristiche molto simili per linee e design in modelli come il Weber Master-Touch GBS o il Weber Compact Kettle. Con un’impugnatura completamente termoisolante, l’azienda ha raggiunto l’obiettivo di lasciare inalterati quei gesti che hanno fatto la storia delle grigliate.
Al contrario di quanto si possa pensare, Weber non produce esclusivamente barbecue a carbonella. Con il passare degli anni, l’azienda ha dovuto prestare attenzione alle richieste di una clientela sempre più esigente e attenta sia ai particolari che alle cause dell’ambiente. Per questo, ad oggi, il brand americano è uno dei più completi in assoluto dal punto di vista della produzione. In commercio si trova un numero incredibile di barbecue di ogni tipo: Weber offre all’utente la possibilità di scegliere barbecue a carbone, ovviamente, ma grande successo stanno riscuotendo da anni i modelli alimentati a gas, i barbecue elettrici, quelli portatili o a pellet di legno. Si tratta di cucine da esterni con tecnologie di ultime generazione, ad esempio, il Weber Genesis II E-310 ha un sistema Bluetooth che consente di monitorare da un’app per il cellulare la temperatura interna del barbecue. Il Weber Smokey Joe Premium, invece, seppur piccolo e compatto, è stato progettato dal punto di vista stilistico per essere piegato e riposto in una borsa per il trasporto. Un altro esempio, poi, è dato dal Weber Pulse, pensato per chi ha poco spazio all’aperto a disposizione e vuole comunque cimentarsi nelle grigliate sul barbecue. Due i tipi di cottura possibili su tutti i barbecue, indipendentemente dal tipo di alimentazione: diretta e indiretta, la prima è quella tipica della classica grigliata, ideale per cucinare tagli che hanno bisogno di circa 20 minuti sulla brace, la seconda, grazie all’ausilio del coperchio, permette al barbecue di funzionare come un forno ventilato, consentendo di cuocere tagli di carne più grossi, che necessitano di molto più tempo.
Pensare sempre all’utente, stimolarlo affinché la cottura sui barbecue sia una vera e propria esperienza culinaria. Con questi obiettivi l’azienda Weber ha pensato a corsi di barbecue certificati per diventare dei griller esperti, dedicati sia a chi ha appena acquistato uno dei tanti barbecue, ma anche a chi è in procinto di farlo; la Grill Academy consente di scoprire tutti i segreti di cottura sulla brace, così da permettere agli utenti di sfruttare al meglio il proprio barbecue. Il vantaggio dei corsi è che non si limitano ai soli segreti della cottura di tagli di carne, ma insegnano a preparare portate diverse, come la pizza, il pesce, panini tipici degli street food e hamburger di ogni tipo. Numerosi, quindi, i corsi e le sedi dei corsi, disponibili sul sito Weber.
Il brand Weber è uno dei più conosciuti al mondo quando si parla di barbecue, la grande esperienza nel settore ha permesso di sviluppare dei modelli altamente performanti, forse unici nel loro genere e ce ne sono per tutti i gusti e necessità. Infatti, per quanto riguarda le versioni a forma di mela, quelli alimentati a carbonella, i prezzi possono partire dagli 80 euro circa (i modelli base), ma possono lievitare andando a sfiorare anche i 600 euro. Altro discorso per quanto riguarda i barbecue a gas, ci sono così tanti modelli che inquadrarli in una fascia di prezzo diventa davvero difficile, anche perché si può spendere anche poco più di 100 euro, ma i griller professionisti che lo ritengono un vero investimento arrivano a spendere anche più di duemila euro. In linea di massima, un barbecue a gas di fascia media e con grandi performance si aggira su prezzi che vanno dai 200 ai 500 euro circa. Il sito trovaprezzi.it consente di scegliere fra decine di modelli, aggiudicandosi il prezzo migliore sul mercato.
