Il Monello in Vini

Il Bonarda "Vigna il Monello" è un vino rosso frizzante ottenuto da uve Croatina in purezza. La vendemmia viene svolta manualmente a metà settembre con fermentazione a temperatura controllata. Segue affinamento in acciaio prima di

Rosso vivace, ma non banale La Monella di Braida è una Barbera del Monferrato frizzante, piacevole, con un gusto ricco e un colore brillante. Perfetto da bere con salumi, arrosti, grigliate e con il classico bollito.

Il Barbera del Monferrato La Monella di Braida nasce in vigneti situati nei comuni di Rocchetta Tanaro e di Costigliole d'Asti, in Piemonte.È prodotto con uve Barbera in purezza, raccolte e selezionate unicamente a mano. La fermentazione avviene, con …

Il 'Monello' di Marcel Zanolari nasce dall'assemblaggio di due vitigni internazionali, il Pinot Nero e il Cabernet Sauvignon. Svolge una macerazione molto breve a temperatura controllata, così da rimanere setoso e morbido nonostante l'intensa materia …