Soente Cotarella in Vini

Soente Cotarella: il Viognier che sorprende Soente Cotarella esprime la sapienza della famiglia Cotarella nel Lazio. Questo elegante vino bianco Lazio IGT nasce da uve Viognier coltivate a Montefias...

ANNATA 2022 DENOMINAZIONE Lazio Igp VITIGNO Viognier ALCOOL 12,5% TIPOLOGIA Vino Bianco ABBINAMENTI Antipasti Vegetariani, Primi Piatti Vegetariani

Il vino bianco Soente della Tenuta Montiano è una creazione dell'enologo Cotarella. Il vino è composto da uve Viognier in purezza, che, una volta in cantina, subiscono anzitutto la criomacerazione, per poi essere fermentate in vasche di acciaio a …

Nasce da uve viognier in purezza allevate nella tenuta di Montiano il Lazio IGT "Soente". I grappoli sono sottoposti ad una criomacerazione a freddo e successivamente la fermentazione è condotta ad una temperatura che oscilla tra i 13° e i 15° C. In …

Formato: Soente è uno dei buoni vini prodotti nella Tenuta Montiano di proprietà della Famiglia Cotarella. Siamo nel cuore del Lazio dove, oltre a interessanti vitigni locali, trovano spesso posto uve internazionali, perfettamente adattate al clima e ai …

Viognier Lazio. Il Soente Cotarella Falesco è un Viognier in purezza, il suo nome dal suono aperto e brillante, nasce dallelisione di una lettera della parola Sovente. Tutte le diverse operazioni agronomiche sono rivolte allottenimento di uve …

Il "Soente" è un Viognier laziale di grande purezza e freschezza, nato nella Tenuta Montiano della Famiglia Cotarella e affinato in acciaio per pochi mesi. Stuzzicanti sentori varietali di agrumi, pesca, sensazioni esotiche, erbe aromatiche e timbri …

Denominazione: Lazio IGT, Annata: 2023, Vitigni: viognier 100%, Formato: 0.75L, Temperatura di servizio: 8/10 °C, Alcol: 13.5%, Giudizio di Tannico: 82pt