Vini Palama in Vini

Albarossa Bianco 2025 IGT Salento cl 37,5 - PalamàBianco, da verdeca in purezza, unisce la morbidezza dei suoi 5 gr/lt di zucchero residuo a freschezza e sapidità, creando un vino adatto a qualunque occasione, dall'aperitivo alla buona tavola.

Negroamaro 100%, spalliera, 100 quintali per ettaro. D.O.P. Salice Salentino, la più classica denominazione del Salento: la vinifcazione segue le tecniche tradizionali, mentre l'affinamento si divide tra cemento e legno.

Albarossa Rosato 2025 IGT Salento cl 37,5 - PalamàVino rosato da uve Negroamaro 100%. Di colore rosa intenso. Nel bicchiere sprigiona intensi profumi fruttati di lampone e ciliegia e floreali di viola e rosa. Al palato esprime un fruttato intenso e una …

Albarossa Bianco 2025 IGT Salento - Palamà Bianco, da verdeca in purezza, unisce la morbidezza dei suoi 5 gr/lt di zucchero residuo a freschezza e sapidità, creando un vino adatto a qualunque occasione, dall'aperitivo alla buona tavola.

Albarossa Rosato 2025 IGT Salento - Palamà Rosato da uve negroamaro 100%. Di colore rosa chiaretto, limpido, brillante. Al naso intensi sentori fruttati di frutta rossa fresca (mela, melograno, ciliegia) e floreali di rosa. Al palato il vino è secco, …

Albarossa Negroamaro Igp 2025 - Palamà Negroamaro 100%. Il più classico dei negroamaro, vinificato in acciaio e messo a riposare in cisterne interrate, come da tradizione salentina. Gusto autentico e schietto del vitigno. Colore nero intenso e tipico …

Denominazione: Salice Salentino DOP, Annata: 2025, Vitigni: 80% Negramaro, 20% Malvasia nera, Formato: 0.75L, Temperatura di servizio: 18/20 °C, Alcol: 13.5%, Giudizio di Tannico: 84pt

Albarossa Primitivo Igp 2025 - Palamà Primitivo 100%. Vinificazione tradizionale con fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Affinamento in vasche interrate di cemento, nella parte più storica della cantina. Vino fresco e fruttato, facile da …

Skarabocchio Igp Salento - Palamà Vino bianco frizzante, ottenuto con metodo charmat lungo che conferisce un perlage lungo e persistente. La lunga rifermentazione in autoclave esalta la delicatezza e l'eleganza dei profumi tipici degli uvaggi salentini.

Denominazione: Salento IGP, Annata: 2025, Vitigni: 100% Primitivo, Formato: 0.75L, Temperatura di servizio: 18/20 °C, Alcol: 13.5%, Giudizio di Tannico: 84pt

Ninì Rosato 2025 IGT Salento - Palamà Fermentazione alcolica e malolattica, entrambe con una parte in legno, creano un prodotto morbido, fresco e speziato, qualcosa di veramente fuori dagli schemi.

Ninì Rosso 2025 IGT Salento - Palamà Negroamaro, Primitivo, spalliera, 100qli per ettaro. Sul rosso questo lavoro, unito all'attenta scelta dell'epoca di vendemmia, crea un equilibrio perfetto tra acidità e morbidezza, il che rende questo rosso …

Ninì Bianco 2025 IGT Salento - Palamà Negroamaro vinificato in bianco. Dal colore giallo paglierino intenso. Al naso intensi profumi fruttati. Al palato rivela un buon corpo e una equilibrata freschezza.

Ego' Rosato 2025 Igp Salento- Palamà Rosato da primitivo ottenuto con la tecnica del salasso. Lavorato in criomacerazione e dopo il salasso viene lasciato fermentare in piccoli serbatoi di acciaio a temperatura controllata intorno ai 15 gradi per un …

Metiusco Bianco 2025 IGT Salento - Palamà Verdeca, Malvasia Bianca. Verdeca per acidità, sapidità e freschezza, la malvasia viene sovrammaturata in vigna, e poi in cantina lavora in battonage per incrementare struttura e frutto. Entrambe le varietà …

Metiusco Rosso 2025 IGT Salento - Palamà Fresco, fruttato, elegante, facile da bere, ma molto strutturato ed intenso: un vino adatto agli abbinamenti più audaci.

Metiusco Rosato 2025 IGT Salento - Palamà Negroamaro 100%, alberello, 90 quintali per ettaro. Vino di colore fiore di pesco brillante, limpido, trasparente, con riflessi color petalo di rosa e di media consistenza. Vino di buona intensità e complessità, …

Metiusco Rosato Salento Igp Palama' Cl 75 Zona di produzione: Cutrofiano (le) ? Puglia - Uve: Negroamaro 100% Affinamento: Acciaio inox - Colore: Rosato Al naso: - Al palato: Temperatura di servizio: 12-14 - Abbinamenti gastronomici: Grado alcolico: 13% …

Metiusco Rosso Salento Igp Palama' Cl 75 Zona di produzione: Cutrofiano (le) ? Puglia - Uve: Malvasia Nera 25%, Negroamaro 50% E Primitivo 25% Affinamento: Acciaio inox - Colore: Rosso Al naso: - Al palato: Temperatura di servizio: 16-18 - Abbinamenti …

Metiusco Bianco Salento Igp Palama' Cl 75 Zona di produzione: Cutrofiano (le) ? Puglia - Uve: Malvasia Bianca 50% E Verdeca 50% Affinamento: Acciaio inox - Colore: Bianco Al naso: - Al palato: Temperatura di servizio: 10-12 - Abbinamenti gastronomici: …