Cincinnato Castore Bellone in Vini

Il vino Bellone "Castore" di Cincinnato nasce da pressatura soffice e lenta delle uve Bellone. Viene vinificato in rovere per 10 giorni e poi affinato sui sedimenti della fermentazione per 8 mesi, viene poi ulteriormente maturato in bottiglia ancora per …

Vino di raffinata eleganza ottenuto dalla vinificazione in purezza del Bellone. Adagiata sulle pendici del paese di Cori la Cincinnato è una cooperativa vitivinicola tra le più importanti della regione ed è l'unica che ha sviluppato un progetto r...