Monferrato Freisa in Vini

Il Barbera Monferrato di Gaudio viene prodotto da uve Barbera con piccola percentuale di Freisa, coltivate a 270 m slm nel Monferrato Casalese. Dopo la macerazione e la fermentazione in acciaio, riposa per 6 mesi in Barrique e Tonneaux. Il bouquet …

Un tempo diffusissimo nelle colline del Monferrato, il Freisa è stato riscoperto e rivalutato dopo un periodo di relativo abbandono. Con la sua agile eleganza e la grande bevibilità, è il rosso che sta bene con tantissime portate, specialmente con i …