Spumante Contatto in Vini

Il Volè Rosé è uno spumante brut prodotto con uve Nero d'Avola provenienti dalla zona di Noto, in Sicilia. Le uve, raccolte e diraspate, vengono sottoposte a una pigiatura soffice. Le vinacce rimangono a contatto con il mosto p

Lo Spumante Extra Brut Pinot Nero "Molinera" di Vite Colte è un rinfrescante spumante ottenuto con Metodo Charmat lungo, che lo obbliga ad una sosta di ben 18 mesi in autoclave a contatto con i lieviti. Si compone unicamente di uve Pinot Nero, coltivato …

Il Prosecco Valdobbiadene Brut di Santa Margherita è un classico spumante dei colli di Valdobbiadene, di basso dosaggio con sole uve Glera nell'uvaggio, come da tradizione. Dopo pochi mesi a contatto con i lieviti, il vino è fragrante ed effervescente, …

Il Prosecco Conegliano Valdobbiadene Nature di BiancaVigna è uno spumante che riprende l'antica tradizione del "vin col fondo". La presa di spuma avviene in bottiglia ma senza sboccatura lasciando quindi il vino a contatto con i lieviti rifermentativi …

Il Franciacorta Brut di Ca' de Pazzi è uno Spumante fresco, energico e rigenerante, divertente come il rinoceronte che compare in etichetta. Un Metodo Classico che rifermenta a contatto coi lieviti per almeno 18 mesi, presentando al calice una spuma …

Il Franciacorta Brut di Ca' de Pazzi è uno Spumante fresco, energico e rigenerante, divertente come il rinoceronte che compare in etichetta. Un Metodo Classico che rifermenta a contatto coi lieviti per almeno 18 mesi, presentando al calice una spuma …

Questo spumante Metodo Classico di Costaripa è un blanc de blancs eseguito a regola d'arte. Le uve provengono da vigneti vocati con terreno argilloso e calcareo nei pressi del Lago di Garda. Sol una parte minoritaria del vino base entra in contatto col …

Lo Spumante Metodo Classico Mata Villa Matilde viene prodotto con uve autoctone provenienti dai vigneti situati su terreni vulcanici. Affina per ben 84 mesi in bottiglia a contatto con i lieviti. Il perlage è estremamente fine ed elegante, al naso si …

Nicola Gatta, produttore di Gussago, produce questo spumante Ombra per cui la vendemmia viene effettuata rigorosamente a mano in cassette; la fermentazione avviene senza contatto con le bucce e spontaneamente grazie a lieviti indigeni. La cuvée viene …

Il Franciacorta Saten è un vino spumante DOCG prodotto soltanto da uve bianche biologiche attraverso il metodo classico: dopo un periodo di affinamento a contatto con i lieviti che varia dai 24 ai 30 mesi avviene la sboccatura. Le bottiglie riposano poi …

L'Imperiale Brut è uno Spumante a Metodo Classico Millesimato, è un incredibile prodotto dal perlage fine e persistente, che si scioglie a contatto con il palato, al naso l'impatto è finissimo, con una trama in prevalenza floreale di biancospino, ...

Champagne Fluence Brut Nature - Franck PascalE' uno champagne biodinamico certificato. Nessun uso di prodotti chimici in vigna. Estrema cura in cantina. I vini rimangono a contatto con le fecce fini fino all'imbottigliamento. Fermentano esclusivamente …

Lo Champagne White Label Sec, della Maison Lanson, è un prodotto incredibilmente armonico, al contatto con il palato esprime note di miele e marzapane, con una morbida e cremosa consistenza, chiude con una delicata persistenza.

"Eveil" Blanc de Blancs è uno Champagne Brut Nature realizzato solamente con uve Chardonnay provenienti da vecchi viti diCoteaux du Petit Morin e Coteuax du Sézannais. Rimane a contatto con i lieviti in bottiglia per almeno 3 anni, rilevando …

La vendemmia delle uve viene effettuata rigorosamente a mano in cassette; la fermentazione avviene senza contatto con le bucce e spontaneamente grazie a lieviti indigeni. La cuvée viene creata con la maggior parte delle uve della vendemmia corrente e …

Champagne BD'RS Rosè Brut Nature - Bourgeois-Diaz Prodotto da uve 100% meunier. Durante la fermentazione, le bucce rimangono a contatto con il mosto per un tempo limitato affinchè cedano il colore. Vigneti coltivati in regime biodinamico. Maturazione …

Spumante con oltre 60 mesi di affinamento in bottiglia a contatto con i lieviti. Cabochon è il Franciacorta più prestigioso di Monte Rossa. Era nato dalla ricerca, iniziata nel 1985, di una selezione più attenta dei cru della collina di Monte Ross...

Spumante con oltre 60 mesi di affinamento in bottiglia a contatto con i lieviti. Cabochon è il Franciacorta più prestigioso di Monte Rossa. Era nato dalla ricerca, iniziata nel 1985, di una selezione più attenta dei cru della collina di Monte Ross...

Proveniente da un'annata solare e generosa, si tratta di un assemblaggio millesimato, composto principalmente da Pinot Noir, accompagnato da Chardonnay e Meunier, accuratamente selezionati. Il primo contatto è ampio e morbido. Poi la consistenza si …

Proveniente da un'annata solare e generosa, si tratta di un assemblaggio millesimato, composto principalmente da Pinot Noir, accompagnato da Chardonnay e Meunier, accuratamente selezionati. Il primo contatto è ampio e morbido. Poi la consistenza si …