Bicchieri Da Cocktail in Tavola e Cucina

Gustare un drink nel modo giusto

La forma e il materiale dei bicchieri hanno un’influenza sul gusto della bevanda contenuta al loro interno. Ecco perché scegliere il bicchiere da cocktail giusto è fondamentale per far emergere la complessità dei sapori, aromi, e colori dei drink. Utilizzare un bicchiere di plastica da cocktail non è come sceglierne uno in vetro e non è una buona strategia per conquistare i clienti, che sono attenti alla cura del dettaglio. Tra i più diffusi ci sono i Tumbler. Quello alto o highBall è il bicchiere da gin tonic per eccellenza, ma molto utilizzato anche per servire Cuba libre, Long Island e molti altri drink. Il suo design semplice crea un perfetto equilibrio tra ghiaccio, tonica e distillato. Alto e sottile, la sua forma dritta consente di inserire molto ghiaccio e permette un facile mescolamento degli ingredienti. Il Tumbler medio o Collins è un bicchiere dritto, dalla forma arrotondata, ideale per i pestati o medium drink con ghiaccio, come il Mojito e la Caipirinha. Il Tumbler Basso o Old Fashioned, invece, nasce per contenere il gusto forte e deciso di liquori o distillati puri, con abbondante ghiaccio ma senza altre aggiunte, come whisky e rum. Esiste poi un tradizionale bicchiere da Margarita, perfetto per servire al meglio questo cocktail. Sul mercato si trovano diverse varianti, ma la più comune ha la forma di un cono rovesciato, con il gambo lungo e il bordo ampio, spesso guarnito con la crosta di sale per esaltare il sapore del Margarita. Con coppa alta e capiente, i calici a tulipano sono ideali per tutti gli Spritz, dall’Hugo al classico Aperol. Anche se la ricetta ufficiale IBA prevede l’uso di un bicchiere old fashioned, negli ultimi anni viene servito in un calice più grande. Per finire immancabile è la coppa Martini, tra i più popolari che si caratterizza per uno stelo molto lungo e una forma a cupola per esaltare gli aromi del drink. Ha i lati ben inclinati che impediscono agli ingredienti di separarsi e permettono di inserire decorazioni che rimangono sempre in verticale.  

A ciascuno il cocktail adatto

Il costo dei bicchieri da cocktail varia dai 2 euro per arrivare a sfiorare quasi i 200 euro, a seconda del materiale, del design e del numero di unità vendute insieme. In un segmento di mercato economico, il Set 4 Bicchieri Cocktail Tumbler Basso Elysia di Pasabahce Cl 21 è perfetto per presentare con eleganza aperitivi, liquori e distillati. La robustezza del vetro e il design vintage e ricercato conferiscono a questo bicchiere un tocco di classe e stile. Con il fondo smussato e il taglio moderno, è una scelta raffinata per chi ci tiene a esaltare l’estetica di un cocktail. Il costo si aggira sui 5 euro. In un segmento di mercato intermedio, il Kit di Bicchieri Mojito Kooltho Vetro possiede tutti gli accessori necessari per la preparazione del drink: 4 bicchieri particolari grandi 400ml, il misurino graduato, un cucchiaino da barman, lo spremi lime e limone, le pinze per il ghiaccio in acciaio inox e 4 cannucce di metallo riutilizzabili. Questo set è a prova di ruggine grazie all’acciaio inossidabile 304 18/8 in cui sono realizzati gli accessori, mentre i bicchieri sono in vetro senza piombo. È facile da pulire e può essere lavato in lavastoviglie. Ha un costo di circa 55 euro. Tra i top di gamma, Trovaprezzi.it consiglia i Bicchieri vintage Art Deco Coupé The Wine Savant, per Martini e cocktail, 200 ml, set da 6. Realizzati in cristallo con un design a coste ondulate, in tinte color pastello tenui risultano semplici e sofisticati al tempo stesso. Ogni bicchiere è soffiato a bocca e realizzato a mano con tecniche tradizionali, acquisendo così un carattere unico e dando una perfetta combinazione di funzionalità e stile. Acquistabile a un prezzo indicativo di 90 euro.