Birra Mastri Birrai in Birra

I PIONIERI DELLA BIRRA La storia di Beck's inizia nell'estate del 1873 a Brema, in Germania, dalla collaborazione tra un mercante e un costruttore, guidati da un mastro birraio, Heinrich Beck. Riprod...

UNA LAGER SPECIALE Come diceva Luigi Moretti sono gli ingredienti buoni a fare una buona birra; ancora oggi i mastri birrai di casa Moretti usano solo ingredienti speciali: malti puri ottenuti dai ...

Dalla passione dei Mastri birrai di Assemini nasce Ichnusa Non Filtrata, una birra corposa perché fatta con puro malto d'orzo. Non essendo filtrata, presenta un aspetto piacevolmente velato grazie ai lieviti rimasti in sospensione. Offre una...

Una Lager speciale Come diceva Luigi Moretti sono gli ingredienti buoni a fare una buona birra; ancora oggi i mastri birrai di casa Moretti usano solo ingredienti speciali: malti puri ottenuti dai...

Opperbacco nasce dalla preparazione, i viaggi, la creatività del Mastro Birraio Luigi Recchiuti, che dal 2009 produce a Notaresco, in Abruzzo, un'ampia gamma di birre, mai banali, dotate di grande personalità ed equilibrio. 4 punto 7 è prodotta con …

La menta piperita e il miele impiegati nella produzione della Bianca Piperita sono prodotti a Notaresco, in provincia di Teramo, dove il Mastro Birraio Luigi Ricchiuti produce le sue birre "born in Abruzzo", molto apprezzate in Italia e all'estero,La …

Blonde di Lupulus: La Tripel Belga che Si Traveste da Bionda Leggera. Si dice "il Belgio è bello perché è vario" o forse il detto non era proprio così... Ma di certo corrisponde alla realtà. Forse la nazione dove il rapporto fra mastri birrai e stili b...

Simplex — Belgian Ale Pilsner-Like — Brouwerij De Ranke. Simplex è una delle birre più originali di Brouwerij De Ranke, birrificio artigianale di Dottignies (Hainaut, Belgio) fondato dai mastri birrai Nino Bacelle e Guido Devos. De Ranke è uno di quei ...

Il Birrificio WAR non smette mai di stupire e questa volta lo fa con una birra che riesce benissimo a "svecchiare" la scuola belga. You Look Sober, infatti, è definita dal mastro birraio Lorenzo Mascherini "Extra Hoppy Ale", ma è fermentata con un cepp...

Kräusen — Lager Non Filtrata — Schlenkerla, BambergaAecht Schlenkerla Kräusen: i mastri birrai chiamano "Kräusen" la schiuma che si forma durante la fermentazione della birra. L'aggiunta di una piccola quantità di questa "birra giovane" carica di lievi...

Blanchien Dal gioco di parole tra "Blanche" - lo stile - e "Chien" - cane in francese, nonché simbolo del birrificio - nasce una birra velata e dalla tipica freschezza sul palato. La sapiente mano del mastro birraio Luigi "Schigi" D'amelio combina al m...

Alus — Helles Bavarese — 50&50Chiudi gli occhi sorseggiando Alus e potresti ritrovarti in Baviera, nei pressi di Monaco. È proprio dalle birre tipiche di quella zona che prende ispirazione Elia, il mastro birraio di 50&50: una Helles bavarese con la pu...

Decumano Est è la Kellerbier firmata Shire Brewing (Fiuggi, Frosinone, Lazio): la passione del mastro birraio Mirko Giorgi per le Lager tedesche in una lattina. 4,7% vol., in lattina da 44cl — da servire in biconico o boccale tra i 4 e i 6°C.Prodotta i...

Aria — Session IPA di Birra dell'Eremo, UmbriaAria è una delle creazioni luppolate più interessanti di Enrico Ciani, mastro birraio e fondatore di Birra dell'Eremo (Capodacqua, Assisi, Umbria): una Session IPA di un bel giallo paglierino che avvolge il...

Non è certo un caso se Mr. Crocodile è una delle birre più premiate del birrificio di Varese, con un naso così esplosivo e una beva così facile!Il mix di luppoli neozalendesi scelto da Elia, il mastro birraio di 50&50, è il vero segreto per ottenere un...

TRUE è la Double IPA di Orso Verde: una birra che non lascia spazio alla timidezza, costruita con la tecnica del Double Dry Hopping per spingere al massimo l'esplosività aromatica senza aumentare l'amaro.Il mastro birraio ha scelto una selezione di lup...

Sweet Stout — Milk Stout — Maltus Faber. Sweet Stout è una delle prime birre nate in casa Maltus Faber, birrificio artigianale di Genova (Liguria), fra quelle che esulano dall'ispirazione belga. Una buona ricerca e la passione del mastro birraio Fausto...

The Snatch è la British Strong Ale nata dalla collaborazione tra due dei birrifici più apprezzati d'Italia: Shire Brewing (Fiuggi, Frosinone) e Birra dell'Eremo. I mastri birrai Mirko Giorgi ed Enrico Ciani hanno creato qualcosa di insolito per il merc...

Emotional Damage — Pils Gluten Free — Ritual Lab, RomaEmotional Damage è la Pils senza glutine del pluripremiato mastro birraio Giovanni Faenza di Ritual Lab: molto più facile a bersi che a raccontarsi. Una birra dorata e amara a bassa fermentazione, c...

Nasce in Abruzzo dall'esperienza, gli studi, i viaggi e la passione del Mastro Birraio Luigi Recchiuti.E' prodotta con malto monaco e luppoli aromatici americani ed europei, che contribuiscono alla ricchezza degli aromi mantenendo bassa la componente …