Cincinnato Malvasia Puntinata in Vini

Vino ottenuto dalla vinificazione in purezza dell'inconfondibile Malvasia, uva di antica origine antica del Lazio, nota anche come Malvasia Puntinata così chiamata per il puntino nero che contraddistingue gli acini in maturazione. Contiene solfiti

Puntinata è un vino bianco prodotto da Cincinnato con uve Malvasia Puntinata, o Malvasia del Lazio, una varietà a bacca bianca tipica del Lazio attualmente rivalutata dai viticoltori coresi, che si distingue per il puntino scuro sugli acini giunti ...

Formato: Siamo a Cori, in provincia di Latina. Qui le radici delle viti affondano in un terreno che racconta ere geologiche turbolente. Questa zona poggia su una base vulcanica e argillosa che regala ai vini una sapidità quasi elettrica. Il legame tra …