Salvato in Vini

Il nome "Lacrima" è dovuto probabilmente al fatto che la buccia dell'uva, giunta a maturazione, si lacera, lasciando lacrimare il suo succo.Il vino e l' antico vitigno omonimo hanno rischiato di scomparire, ma sono fortunatamente stati salvati da …

Il Lacrima, così chiamato dalla caratteristica goccia che lacrima dal grappolo quando l'uva è giunta alla sua piena maturazione, era un vitigno conosciuto da tempi remoti. Salvato dall'estinzione, viene attualmente coltivato in una piccolissima area di …

Il Timorasso "Derthona" di Vite Colte è un bianco della zona di Tortona, 'Derthona' infatti è il nome medievale della città. Il Timorasso ha rischiato di scomparire ma gli abili vignaioli del tortonese hanno salvato il vitigno che, oggi, si assesta …

Formato: Un rosso australiano, uno Shiraz. Peter Lehmann non è solo il suo produttore ma l'uomo che ha salvato la Barossa Valley negli anni '70. Quando le grandi aziende decisero di smettere di comprare uve dai piccoli viticoltori, lui si indebitò per …

Arneis in piemontese significa piccolo furfante - il piccolo rompiscatole. Difficile da coltivare, incline alla surmaturazione, quasi dimenticato per decenni. Bruno Giacosa è stato uno dei due produttori che hanno salvato il vitigno dall'estinzion...