Zwilling Enfinigy a partire da 76,09 €

La Zwilling Enfinigy è una macchina da caffè a filtro di fascia premium pensata per chi vuole gustare un’erogazione domestica con standard di estrazione simili a quelli dello speciality coffee. Il modello della gamma Zwilling si distingue dalle tradizionali caffettiere elettriche a filtro perché introduce una gestione più precisa della temperatura e una distribuzione dell’acqua e tempi di infusione con l’obiettivo di valorizzare al massimo le caratteristiche aromatiche della miscela utilizzata. La qualità del sistema di estrazione è riconosciuta anche dalla certificazione SCA Certified Home Brewer fornita dalla Speciality Coffee Association che viene assegnata esclusivamente alle macchine capaci di rispettare aspetti quali la temperatura e la durata dell’infusione. Il cuore tecnologico del dispositivo viene rappresentato dal bollitore in acciaio inox ad alta temperatura che viene progettato per lavorare all’interno di una finestra termica compresa tra i 92 e i 96 gradi. L’intervallo è particolarmente importante nel caffè filtro perché se troppo bassa potrebbe limitare l’estrazione degli aromi compromettendo il risultato. In più la scelta di utilizzare l’acciaio aggiunge un’elevata resistenza alla corrosione garantendo una vita più lunga dell’elettrodomestico. Fiore all’occhiello è Blooming, la fase automatica di pre-infusione che prima dell’erogazione vera e propria propone una quantità controllata di acqua che bagna uniformemente il caffè macinato nel filtro. Grazie a ciò favorisce il rilascio dell’anidride carbonica presente automaticamente in tutti i chicchi tostati recentemente e prepara il letto di caffè all’estrazione successiva garantendo un profilo equilibrato e morbido. La distribuzione dell’acqua viene eseguita con un sistema che bagna in modo uniforme la superficie di caffè; ha un serbatoio da 1,5 litri perfetto per servire fino a 12 tazze in un’unica preparazione mentre la caraffa in vetro garantisce una buona gestione termica. La piastra riscaldante dedicata mantiene il caffè alla giusta temperatura di servizio garantendo la possibilità a tutta la famiglia o ai colleghi di gustare la propria tazza nel momento preferito. Dispone in più di un timer programmabile, un sistema davvero utile per poter avviare la preparazione automatica la mattina e avere già il caffè pronto appena svegli. Marcia in più la decalcificazione smart che monitora l’utilizzo e segnala quando è necessario effettuare il trattamento anticalcare.

Zwilling Enfinigy in pillole:

• Funzione Blooming con preinfusione per ottenere il massimo dal caffè
• Serbatoio XL per preparare fino a 12 tazze contemporaneamente
• Funzione Keep Warm con piastra riscaldante
• Timer programmabile per avviare la preparazione al momento giusto

Di Angelica Losi

12 ottobre 2026

Nasce a Pavia nel giugno del 1990 e come ogni gemelli combatte quotidianamente tra un lato estremamente razionale ed uno decisamente più distratto e sognatore. Dice di essere nata nell’epoca sbagliata e la sua anima appartiene sicuramente agli ann... Leggi tutto