Note in Birra

Sip Sip Citra&Mosaic: mixed fermentation session wild ipa. Birra acida a fermentazione mista fatta maturare lentamente nella nostra cantina. Luppolata a freddo con Citra e Mosaik.. Le note di fruttato agrumato, tropicale, floreale e da frutti di bosco ...

Sip Sip Nelson&Motueka. Mixed fermentation session wild ipa. Birra acida a fermentazione mista fatta maturare lentamente nella nostra cantina. Luppolata a freddo con Nelson Sauvin e Motueka.. Le note di fruttato agrumato, tropicale, da uva bianca matur...

Grape Ale da invecchiamento — Ca' del Brado, BolognaÛ Orange è la Grape Ale di Ca' del Brado: una birra che abita il confine tra il mondo brassicolo e quello enologico con rara eleganza. Dorata e luminosa, si apre con note floreali e di frutta gialla —...

Birra alla pesca maturata in legno — Ca' del Brado, BolognaCuvée de Pesga di Ca' del Brado è una birra dorata contraddistinta dalla fragranza aromatica della pesca, con sensazioni da frutta gialla acerba, una morbidezza setosa, note funky e una rinfres...

Birra ambrata da invecchiamento — Ca' del Brado, BolognaÛ Baccabianca di Ca' del Brado è una birra di colore ambrato con aromi floreali, da frutta gialla matura ed eleganti note di ossidazione. Il corpo sinuoso è inspessito dai tannini e arrotondato da...