Vino Cornalin in Vini

Vitigni: blend di varietà locali a bacca nera: Cornalin, Fumin, Vuillermin, Gamay, Petit RougeVendemmia: manuale, metà ottobre. Vinificazione: diraspatura delle uve refrigerate, fermentazione di 7 giorni in acciaio inox a temperatura controllata (26°C), …

Formato: Cornalin al 100%, questo vitigno poco noto ma molto interessante, con il Mayolet, il Fumin e il Petit Rouge, forma il "poker d'assi' dei rossi autoctoni valdostani. In regione è coltivato da tempo immemorabile, pur essendo un vitigno molto …

Il Cornalin, insieme con Mayolet, Fumin e Petit Rouge, forma quello che in cantina considerano il "poker d'assi" dei rossi autoctoni valdostani.Da sempre coltivato nella regione, il secolo scorso ha rischiato seriamente di scomparire, per poi …

Il profumo delle erbe di montagna caratterizza e distingue il Cornalin, vino valdostano ottenuto dall'omomino vitigno autoctono, un tempo quasi abbandonato e poi fortunatamente riscoperto e giustamente rivalutato.Il Cornalin Valle d'Aosta doc di La …

Petit rouge, Mayolet, Cornalin, Fumin sono vitigni autoctoni coltivati solo in Valle d'Aosta e sono le varietà che compongono il Torrette Superieur, nato da una rigorosa selezione delle uve tra i vigneti più vecchi, meglio esposti e con le rese più …

Tipologia: Gradazione: Annata: 2014 Regione: Valle d'Aosta;

Il Cornalin di Rosset è un vino rosso che nasce da vigneti posti a 750 metri sul livello del mare e si presenta con un bouquet di susine e ciliegie, con un finale di chiodi di garofano. Al sorso presenta una bella struttura e un'ottima freschezza ed è …

Accanto ai vitigni autoctoni e storici della tradizione valdostana, quali Vuillermin, Petit Rouge, Cornalin, Fumin e Muscat, a La Vrille si coltiva anche il Pinot Noir, vitigno internazionale originario della regione francese Bourgogne. I vigneti sono …

Il Torrette Superieur di La Plantze è un vino rosso valdostano prodotto con uve autoctone (70% Petit Rouge 70%, 20% Cornalin, 10% Fumin) provenienti dai vigneti situati a Saint Pierre, Villeneuve e Aymavilles a 700-750 metri slm. Al naso si apre un …

Valle d'Aosta DOC Tipologia: Rosso DOC Gradazione: 14% Annata: 2024 Regione: Valle d'Aosta;

Denominazione: Valle d'Aosta DOC, Annata: 2024, Vitigni: petit rouge 70%, fumin 25%, cornalin 5%, Formato: 0.75L, Temperatura di servizio: 16/18 °C, Alcol: 13%, Giudizio di Tannico: 93pt

Denominazione: Valle d'Aosta Torrette DOC, Annata: 2023, Vitigni: petit rouge 75%, fumin cornalin e premetta 25%, Formato: 0.75L, Temperatura di servizio: 16/18 °C, Alcol: 13%, Giudizio di Tannico: 83pt

Torrette Superiore è l'emblema della cultura valdostana tradizionale: una cuvée con una chiara attenzione al Petit Rouge, completato da Mayolet, Fumin e Cornalin. Le uve provengono dai ripidi pendii intorno ad Aymavilles, a un'altitudine compresa t...

Il Cornalin è uno dei vitigni più antichi piantati nel cantone del Vallese, che dà vita a uno dei migliori vini del paese. Vinificato in vasche di acciaio inox, il Cornalin 2023 è puro e fresco, con un profumo speziato, leggermente fresco e floreale, …