Vino Negroamaro 2019 in Vini

Don Franco si presenta inizialmente come un vino di gran corpo, ma già dopo poco le sue note di dattero mentolato svelano una gran freschezza, con l'agrume che esce timido sul finale. Il tannino è delicato, proprio per questo che in serate calde lo …

Il Marulli Menone Salento IGT 2019 non è solo un vino, ma un vero e proprio monumento al Negroamaro e alla viticoltura storica pugliese. Nato da un unico vigneto di viti ad alberello di oltre 80 anni nel cuore di Copertino, questo rosso in tiratura …

Il Salice Salentino Negroamaro Riserva Donna Lisa di Leone De Castris viene prodotto con uve Negroamaro in purezza da vigne vecchie di 50 anni allevate con il classico alberello pugliese. Le uve pigiate e diraspate vengono macerate per almeno 13 giorni …

Viginti da uve appassite a secco della cantina Schola Sarmenti un vino eccellente denso concentrato e incredibilmente aromatico Si tratta di un Negroamaro proveniente da vecchie vigne con almeno sessant anni di et incredibilmente potente che rimane per …

Metodo di ProduzioneIl segreto del Patriglione risiede in una tecnica che sfida la pazienza del vignaiolo: La Sovramaturazione in Pianta: Le uve Negroamaro (spesso con una piccola percentuale di Malvasia Nera) non vengono raccolte a maturazione standard …