Birra Flea Costanza 33 cl a partire da 2,60 €

A Gualdo Tadino, in territorio umbro ma a pochi chilometri dalle Marche, Birra Flea ha posto la propria sede. A due passi dalle rinomate sorgenti della regione, impiegate per realizzare birre di grande qualità, trova spazio lo stabilimento di produzione del piccolo birrificio artigianale. Birra Flea Costanza è uno dei prodotti di punta dell’azienda. Parliamo di una Blonde Ale ad elevato tasso di bevibilità, frutto dell’utilizzo di materie prime eccellenti. Oltre all’acqua, a cui si è accennato in precedenza, è il malto d’orzo a fare la differenza. Coltivato e lavorato in seno al birrificio, raggiunge standard qualitativi altissimi. Ma anche i luppoli sono selezionati con cura per offrire sensazioni gustative uniche. Birra Flea Costanza si veste di una livrea giallo chiaro ed è accompagnata da una schiuma compatta e cremosa. Delicatamente agrumata al naso, all’assaggio si mostra molto equilibrata e poco amara. Birra non pastorizzata e non filtrata, è realizzata con processo ad alta fermentazione e beneficia di un secondo passaggio fermentativo in bottiglia. Ispirata alla figura di Costanza d’Altavilla, madre di Federico II di Svevia, testimonia l’amore che Birra Flea non cela per la storia, il medioevo, le gesta di re, regine, principi ed eroi. Costanza è una birra in grado di accompagnare tutto il pasto, mostrandosi versatile e beverina. Perfetta all’ora dell’aperitivo, si sposa bene con le fritture, le verdure, i formaggi ed i salumi.

Birra Flea Costanza in pillole:

• Birra artigianale in stile Blonde Ale
• Cruda, non pastorizzata e non filtrata
• Prodotta con materie prime di qualità eccellente
• Ideale all’ora dell’aperitivo

Di Matteo Sartini

10 settembre 2020

Nato nel 1980 a Milano, si trasferisce piccolissimo in Toscana, nei pressi di Cortona. Orgogliosamente nostalgico delle ultime due decadi del secolo passato, rimpiange il primo walkman, il poster di Freddie Mercury appeso in camera ed i lunghi pom... Leggi tutto