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Melchioni Grattugia Reggiana è una grattugia elettrica di fascia media, simile come prezzo e dotazione al modello Ariete 445 Gratì Professional Orange. La struttura è simile a quella del modello leggermente più costoso Reber Fido 9250 grattugia elettrica. Ha uno sviluppo orizzontale, con il motore da un lato e il rullo di grattugia dall’altro, ed è molto leggera. Le sue dimensioni compatte, il peso di solo 1,45 kg e la maniglia la rendono pratica da riporre e tirare fuori ogni volta che serve, senza creare un ingombro permanente sul piano di lavoro in cucina. L’estetica, d’altra parte, è molto essenziale, con la sua finitura in plastica resistente bianca, quindi non si tratta di un prodotto pensato per il design. La praticità, invece, è la priorità. Oltre alla maniglia, sotto questo punto di vista si notano anche le ventose di fissaggio sotto la base, che garantiscono stabilità anche durante la lavorazione degli ingredienti più duri. Un aspetto che colpisce particolarmente della grattugia elettrica Melchioni è poi il motore, che ha una potenza di 300 W, piuttosto elevata per una grattugia ideata per l’uso domestico. Il funzionamento è a velocità costante, quindi non è necessario modulare la potenza di lavoro e basta solo accendere o spegnere l’apparecchio per utilizzarlo. La vaschetta di raccolta del formaggio o del pane grattugiato si può rimuovere e usare per servire a tavola, ma è dotata anche di un coperchio ermetico che consente di utilizzarla per conservare i prodotti se non li si utilizza subito. Tutte le componenti sono smontabili per facilitarne la pulizia.
La vaschetta della grattugia Melchioni Grattugia Reggiana ha una capacità di 250 g, quindi può contenere almeno 4-5 porzioni di formaggio grattugiato. Tuttavia, è consigliabile lavorare al massimo 70-80 g di formaggio alla volta per evitare di sovraccaricare la tramoggia. Si può raggiungere la capienza massima in più sessioni successive.
No, nessun pezzo della grattugia elettrica Melchioni Grattugia Reggiana può andare in lavastoviglie. La pulizia di tutti gli accessori rimovibili va fatta a mano con acqua tiepida e sapone per piatti, mentre il condotto e il corpo della macchina vanno puliti solo con un panno umido.
La grattugia elettrica Melchioni Grattugia Reggiana è più rumorosa di modelli più professionali e costosi, infatti le sue emissioni di rumore sono misurate in 88 dB, un valore comune per le grattugie domestiche più semplici. È una rumorosità abbastanza alta per un piccolo elettrodomestico, tuttavia occorre considerare che l'utilizzo prevede tempi di lavoro molto brevi.
La grattugia elettrica Melchioni Grattugia Reggiana non ha un tasto per regolare precisamente lo spessore del prodotto grattugiato, ma si può modulare la pressione esercitata sul premitore per ottenere effetti diversi: una maggiore pressione genera un grattugiato più grossolano, una inferiore genera un grattugiato più fine.
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