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1 BOTTIGLIA DI BIRRA VIOLA BIONDA DA 75cl. 5,7%VOL. VIOLA 10th Anniversary è una birra bionda pale ale non filtrata, contraddistinta da un caldo color oro, un fine perlage di bollicine ed una schiuma candida e persistente. Abbiamo scelto luppoli in …

75cl. 8,4%vol. Birra artigianale bionda forte doppio malto speziata, di alta fermentazione e rifermentata in bottiglia All' occhio presenta una bella schiuma bianca, compatta, sottile e persistente; colore giallo paglierino, ma talvolta velato da …

75cl. 5,8%vol. Birra arigianale speziata ottenuta con farro e malto d'orzo, di alta fermentazione e rifermentata in bottiglia. All'occhio appare con una bella schiuma bianca, compatta, sottile e persistente. Colore giallo paglierino con riflessi ramati, …

1 BOTTIGLIA DA 75 cl. DESCRIZIONE:Birra scura doppio malto color tonaca di frate, di alta fermentazione e rifermentata in bottiglia ASPETTO:schiuma beige, compatta, sottile e persistente; colore scuro color tonaca di frate, libero da solidi in …

1 BOTTIGLIA DA 75cl. DESCRIZIONE:Birra ambrata doppio malto con riflessi rubino, di alta fermentazione e rifermentata in bottiglia. ASPETTO:schiuma beige, compatta, sottile e persistente; colore scuro con riflessi rubino, libero da solidi in sospensione …

1 BOTTIGLIA DA 75cl. 4.9% vol. STILE: Blonde Ale ad alta fermentazione prodotta artigianalmente con rifermentazione in bottiglia.COLORE: Chiaro con riflessi verde brillante e corpo torbido dato dai lieviti in sospensione.AROMA: Intensa nota iodata che …

75cl. 5,5% vol. Birra artigianale chiara molto luppolata, di alta fermentazione e rifermentata in bottiglia. All'occhio appare con una bella schiuma bianca, compatta, sottile e persistente; colore chiaro con riflessi ramati, ma talvolta velato da …

75cl. 9%vol. Ingredienti: acqua, malto d'orzo, miele d'erica (3,4% sul prodotto), melata d'abete, luppolo, lievito. Birra artigianale non pastorizzata e rifermentata in bottiglia. Prodotta con aggiunta di miele d'erica (da cui il nome), si presenta …

1 BOTTIGLIA DA 75cl. 8%vol. DESCRIZIONE:Birra ambrata doppio malto, di alta fermentazione e rifermentata in bottiglia ASPETTO:si distingue inizialmente per la sua schiuma bianca, compatta e persistente; presenta una gasatura delicata. Colore ambrato, …

75cl. 6,5%vol. TIPOLOGIAIGP Normandie ZONA PRODUTTIVANormandia MATERIA PRIMAMele varietà tardive di dicembre: Noël des Champs e Damelot TIPOLOGIA DEL TERRENOScisto VINIFICAZIONELunga maturazione dei frutti nei pallox per 4 settimane. I frutti vengono …

3 BOTTIGLIE DI BIRRA VIOLA ROSSA DA 35,5cl L'UNA. Per questa birra rossa doppio malto di alta fermentazione sono state utilizzate diverse varità di malto d'orzo distico primaverile e ben 14 tipi di luppolo provenienti da ogni parte del mondo, utilizzati …

3 BOTTIGLIE DI BIRRA VIOLA BIONDA DA 35,5cl. Per questa birra bionda dal sapore inconfondibile, sono state utilizzate diverse varietà di malto d'orzo distico primaverile (Pilsner, Vienna, Caramel Light) e ben 10 tipi di luppolo tra cui Perle (Germania), …

3 BOTTIGLIE DI BIRRA VIOLA NUMEROTRE, BIONDA DOPPIO MALTO DA 35,5cl. Numerotre e' una bionda doppio malto rifermentata in bottiglia di colore giallo intenso, leggermente ambrato, ottenuta impiegando luppoli tradizionali tedeschi quali Perle e …

1 BOTTIGLIA DA 75cl. 10,5% vol. Realizzata con lo stesso metodo dello Champagne, secondo un'antica ricetta, deve il suo colore ramato all'uso del malto tostato.Nome: HY Cuvée si pronuncia 'ai Cuvée'. Metodologia: Champenoise. Stile: extra strong, doppio …

1 BOTTIGLIA DA 75cl. 10,5% vol. THE ORIGINAL HYBirra eccezionale, realizzata con lo stesso metodo dello Champagne, unica per i suoi profumi e sapori che rimangono prolungati nel palato.Nome: HY si pronuncia 'ai'.Metodologia: Champenoise.Stile: extra …

75cl. 7,5%vol. TIPOLOGIAPoiré Brut ZONA PRODUTTIVADomfrontais MATERIA PRIMAPere 50% Plant de Blanc, 25% Fossey, 25% De Cloche TIPOLOGIA DEL TERRENOScisto VINIFICAZIONELunga maturazione dei frutti a terra. Ogni varietà viene raccolta e vinificata …

150 cl. 8% vol. BELGIAN STRONG AMBER ALE Super è una birra ambrata dalla schiuma fine, colore nocciola chiaro, e di buona persistenza. Al naso risulta un'immediata complessità che si compone di sentori fruttati e caldi - come ad esempio prugna o mela …

150cl. 5%vol. WITBIER (BLANCHE) Una blanche di color giallo paglierino, leggermente velata ed opalescente con schiuma fine e moderata, che al naso esprime subito piacevoli note agrumate e una delicata speziatura che sale a mano a mano che la birra …

150cl. 10%vol. BELGIAN STRONG DARK ALE Una birra ambrata dai toni accesi con schiuma compatta e corposa. Al naso, si possono scoprire note di cereale e quelle dolci di biscotto accompagnate in sottofondo da sfumature leggere di agrumi che riscaldandosi …

150cl. 5,8%vol. SAISON Questa saison dal colore giallo carico lievemente velato si presenta con una schiuma fine, persistente, di un bel crema chiarissimo. I suoi profumi, molto complessi, ti trasportano all'istante tra distese di campi in fiore per …