100� in Vini

Vino bianco, 100% Sauvignon blanc, prodotto da Domaine de la Baume in Francia, nel territorio di Linguadoca-Rossiglione, utilizzando uno stile di agricoltura biologica. Il risultato finale è un vino vivace e fresco, che si fa notare principalmente per …

Vino rosso, 100% Merlot, prodotto da Domaine de la Baume in Francia, nel territorio di Linguadoca-Rossiglione, utilizzando uno stile di agricoltura biologica. Il risultato finale è un vino succoso ed avvolgente, che si fa notare principalmente per …

Il Sopravento 2024 di Pasini San Giovanni è un vino bianco biologico prodotto con uve 100% Turbiana, vitigno autoctono del Lago di Garda. Questo vino si distingue per la sua freschezza, mineralità e struttura equilibrata. La vinificazione prevede una …

Le uve utilizzate per questo vino sono 100% corvina, uno dei vitigni utilizzati per la produzione di Amarone. Dopo una breve macerazione a freddo dove viene estratto il colore, il mosto fermenta a temperatura controllata in vasche di acciaio inox, dove …

Questo vino nasce da diverse parcelle di uve 100% Chardonnay che si trovano tra 300 e 750 m s.l.m. Il terreno è prevalentemente limoso-calcareo con presenza di marna. Le lavorazioni delle uve avvengono in iper-riduzione, cioè in assenza di ossigeno, una …

Vino prodotto, da uve 100% Dolcetto allevate a guyot, a Montelupo Albese a un'altitudine di 400 m su un terreno sabbioso-limoso con presenza calcarea. Dopo una accurata selezione delle uve, queste ultime subiscono una fermentazione di 10 giorni in …

Le uve 100% Nosiola vengono raccolte a maturazione tra i 300 e i 550 m s.l.m. Le uve vengono lavate e pressate in atmosfera controllata prima della fermentazione in bianco. Queste tecniche sono state sviluppate dall'azienda per evitare 'utilizzo di …

Questo vino nasce a Donoratico in Toscana con uvaggio 100% Vermentino, su un terreno composto da sabbie eoliche a un'altitudine compresa tra i 20 e gli 80 m. La raccolta delle uve avviene manualmente, dopo un'attenta selezione. La fermentazione alcolica …

Vino prodotto da uve 100% Müller Thurgau in località Palai, da cui prende il nome, che si trova a 550-750 m s.l.m. Il terreno è limoso-calcareo e marnoso. Le uve vengono raccolte e avviate alla fermentazione; le uve sono lavorate in iper-riduzione (in …

Le uve 100% Vermentino vengono selezionate a mano e fermentate a temperatura controllata in vasche di acciaio, dove il vino rimane per un periodo anche dopo la fine della fermentazione prima dell'imbottigliamento. Presenta un colore giallo paglierino …

Prosecco, 100% Glera, prodotto a circa 360 m di altezza su suoli di moderata profondità, in zona Valdobbiadene. Questo vino è prodotto secondo metodo Charmat come da tradizione per il prosecco. Il risultato finale è un vino, a tratti sorprendente, …

L'uvaggio di questo vino, 10% Cabernet Sauvignon e 90% Syrah, è coltivato in Provincia di Livorno, su un terreno marnoso-argilloso con arenarie e rocce silicee, a un'altezza compresa tra gli 80 e i 100 m. La raccolta delle uve, attentamente selezionate, …

Coltivato a guyot nel suggestivo territorio delle Langhe prodotto da 100% Dolcetto, a un'altitudine di circa 400 m su un terreno sabbioso-limoso. Le uve macerano e vengono fatte fermentare in vasche termocontrollate dopo un processo di circa 15 giorni e …

Uvaggio: 100% Vermentino. La posizione di questi vitigni e il terreno ricco di calcare conferiscono finezza a questo vino. La fermentazione è svolta in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Di colore giallo paglierino con riflessi dorati, al …

Il Verduzzo Passito Soandre prende il nome dalla leggenda della principessa Soandre, che per amore si trasforma in un limpido ruscello. È un verduzzo al 100% le cui uve sono raccolte in due momenti diversi. La prima parte dell'uva, viene raccolta prima …

Il La Versa 1905 Extra Brut è uno spumante Metodo Classico prodotto al 100% con uve Pinot Nero provenienti dall'Oltrepò Pavese. Dopo una pressatura soffice, il vino fermenta in serbatoi d'acciaio a temperatura controllata e successivamente affina sui …

Pian Romualdo è prodotto dal 1961 nel comune di Monforte d'Alba, a circa 500 m.s.l.m, sotto la denominazione di Barbera d'Alba DOC, da uva al 100% Barbera. Le sue uve, dopo essere state pigiate e diraspate, vengono fatte macerare per 6-7 giorni, in fine …

Etna Rosso 2022 Cottanera DOC nasce in Castiglione di Sicilia, da uve 100 % Nerello mascalese, a un'altitudine di 670-770 m sopra il livello del mare, su un terreno lavico, alluvionale e argilloso. Le uve sono raccolte a mano, con un'attenta selezione …

Il Trebbiano Toscano IGT del Podere 414 è un vino bianco prodotto con uve 100% Trebbiano Toscano. La vinificazione avviene con metodologia tradizionale: le uve vengono ammostate con le bucce per una breve macerazione e inizio fermentazione in cemento, …

Vino coltivato, a guyot, in Alta Langa, ottenuto da 100% Riesling, a 600 m di altezza. Il terreno utilizzato è marnoso- calcareo con presenza di argilla. Dopo un'attenta selezione, le uve sono sottoposte a pressatura soffice, a una fermentazione di …