Professor in Vini

Manzoni rosa o Incrocio Manzoni 1-50 è frutto degli studi e sperimentazioni del professor Luigi Manzoni, rettore della Scuola Enologica di Conegliano, che negli anni trenta creò questa varietà dall'impollinazione tra il Traminer aromatico e il Trebbiano …

Manzoni Bianco 6.0.13 è un vitigno autoctono della provincia di Treviso, concepito e realizzato negli anni trenta dal professor Luigi Manzoni, preside ricercatore alla scuola di Enologia di Conegliano. Nasce dall'incrocio tra Riesling Renano e Pinot …

Vino bianco di grande struttura e varietà aromatica, frutto della riscoperta di un antico vitigno creato nel 1936 dal professor Bruni, famoso ampelografo marchigiano, che incrociò i vitigni Verdicchio e Sauvignon Blanc.Ha colore giallo paglierino, …

Albarossa Piemonte DOC Teo Costa ORIGINE: Nato nel 1938 dall'incrocio tra Nebbiolo di Dronero e Barbera, creato dal professor Giovanni Dalmasso attraverso sperimentazioni di incroci floreali VITIGNO: Albarossa, una varietà autoctona piemontese che …

Bricco Colma 2015 Prunotto Il Bricco Colma 2015 di Prunotto, Marchesi Antinori nasce una varietà unica al mondo: l'Albarossa. Antico incrocio varietale degli anni '30 tra Nebbiolo e Barbera, ottenuto dal professor Dalmasso. Bricco Colma rappresenta il …

Il sogno del professor Moio di realizzare dei vini suoi, dopo anni di studi, insegnamenti, collaborazioni e pubblicazioni, si realizza nel 2001 con la nascita di Quintodecimo: una casa con vigna e cantina, come lui ama definirla, posta a Mirabella …

Il grande vino secondo il professor Moio è quello realizzato con il vitigno maggiormente in sintonia con il suolo e il clima, quello che nasce da uve perfette perché cresciute in un luogo ideale per quella varietà e perciò bisognose di pochissimi e …

Exultet è il nome di una antica pergamena rivenuta a Mirabella Eclano, dove ha sede Quintodecimo, l'azienda vinicola del professor Luigi Moio, che ha scelto di battezzare con questo nome la sua magistrale interpretazione del Fiano di Avellino.Nato da …

Creato e firmato dal professor Luigi Moio in occasione del ventesimo compleanno di Quintodecimo. E' un blend di uve Fiano, Falanghina e Greco, le varietà autoctone coltivate nei vigneti di proprietà, ed incarna meravigliosamente la scienza, conoscenza e …