Vino Monaci Negroamaro in Vini

Negroamaro Maru: gusto intenso dal Salento Il Negroamaro Maru Castello Monaci è un Salento IGT che nasci su terreni calcarei-argillosi e silicei nel cuore del Salento. Dopo una macerazione di 10 g...

Liante Castello Monaci: il sapore intenso del Salice Salentino Liante Salice Salentino DOC Castello Monaci è un vino rosso pugliese prodotto con Negroamaro e Malvasia Nera di Lecce, da vigneti ad a...

Il Negroamaro 'Maru' di Castello Monaci è uno dei vini storici della cantina, nato per esprimere l'identità del Negroamaro salentino. Le uve, coltivate su suoli argillosi e calcarei, sostano brevemente in barrique. Al naso emergono note di eucalipto, …

Kreos: il sapore rosato della puglia Il Kreos Negroamaro Rosato di Castello Monaci è un Salento IGT che nasce da una macerazione di 15-18 ore di contatto tra bucce e mosto. Il nome del vino richi...

Il Maru è un vino che punta sulla tipicità varietale, offrendo un equilibrio tra la forza estrattiva del Negroamaro e una piacevole morbidezza conferita da un parziale affinamento in legno. Castello Monaci, situata in una delle zone più iconiche della …

Kreos è l'unico rosato di Castello Monaci. Kreos si presenta come un vino molto versatile con una spiccata spalla acida e molta eleganza. Il nome del vino richiama il mito greco di Eos, la dea dell'aurora che Omero chiamò &ldquo

Aiace Riserva: carattere salentino Aiace Salice Salentino Riserva di Castello Monaci è un vino pugliese DOC composto da Negroamaro e Malvasia Nera. Dopo la vinificazione in acciaio, subisce un affin...