Clatronic KM 3711 è una planetaria da 5 litri della gamma Rock’n’Retro, colorata e dall’ispirazione vintage nelle sue linee morbide, che la distinguono dalla più moderna e meno originale Clatronic KM 3765. Tra le planetarie colorate a disposizione sul mercato, è uno dei modelli più economici. È disponibile in diverse colorazioni, anche molto vivaci come rosa o azzurro, e ha forma e dimensioni piuttosto compatte. La larghezza, infatti, arriva al massimo a 35 cm e nessuna delle altre misure supera questa. La capienza di 5 litri è quella ideale per l’uso casalingo più comune all’interno di nuclei familiari di dimensioni medie. Il motore da 1100 W ha una potenza medio-alta in relazione alla fascia di prezzo della macchina e permette di lavorare anche impasti piuttosto densi. Gli accessori in dotazione sono tutti quelli tipici delle planetarie: gancio a foglia (detto anche gancio K), frusta a filo e gancio a uncino. In più, c’è il coperchio paraschizzi per evitare fuoriuscite dalla ciotola durante le lavorazioni. La testa della planetaria, quando è sbloccata con l’apposita leva, si alza fino a un angolo di 35° per facilitare la rimozione della ciotola o l’aggiunta di ingredienti in corso d’opera. I meccanismi di sicurezza impediscono l’attivazione del motore mentre la testa della planetaria è alzata o se la ciotola non è perfettamente installata al suo posto. La struttura si completa con una manopola per la regolazione della velocità di lavoro su 6 livelli: basta spostarla dalla posizione Min. per attivare il motore gradualmente.
La ciotola da 5 litri della planetaria Clatronic KM 3711 permette di preparare circa 2,5 kg di impasto per pane o pizza e 3 kg di impasti per torte, meno densi. Per le preparazioni liquide, invece, il limite di riempimento massimo della ciotola è di 3,5 kg.
La ciotola della planetaria Clatronic KM 3711 è realizzata in acciaio inox, così come la frusta a filo mentre gancio a uncino e gancio a foglia sono in alluminio pressofuso. Il coperchio paraschizzi è in plastica e il corpo della macchina è realizzato in plastica termoresistente e alluminio.
No, gli accessori della planetaria Clatronic KM 3711 non si possono lavare in lavastoviglie, perché rischiano di deformarsi. Ciotola, ganci, frusta e coperchio vanno lavati tutti a mano con acqua tiepida e detersivo per i piatti. La base della macchina, inoltre, va pulita solo con un panno umido e asciugata subito.
Il gancio a uncino della planetaria Clatronic KM 3711 serve a impastare composti pesanti e densi, come l’impasto del pane o della pizza; il gancio a foglia serve a impastare composti di media densità, come pastelle o impasti per torte; infine, la frusta a filo serve a montare panna, uova o albumi.