Vasche In Cemento in Vini

Il Salice Salentino di Rivera viene prodotto nell'estremo sud della Puglia dai vitigni tradizionali di questa zona, il Negroamaro in uvaggio con una piccola percentuale di Malvasia Nera. La vinificazione in acciaio e la maturazione in vasche di cemento …

Il Primitivo Salento di Rivera rappresenta una espressione gradevole e moderna di questo vino così rappresentativo dell'area salentina. La vinificazione in acciaio e l'affinamento in vasche di cemento vetrificato esaltano la componente fruttata, …

Il Carignano del Sulcis Grotta Rossa della Cantina Santadi viene prodotto con le uve in purezza di vitigno autoctono coltivato sui terreni sabbiosi del basso Sulcis. Dopo la vinificazione in acciaio, matura per alcuni mesi in vasche di cemento prima di …

1 BOTTIGLIA DA 75 CL12%vol. Vitigni Albana Vinificazione In vasche di acciaio di media capacità con fermentazione di 18 - 20 giorni Affinamento In vasche di cemento a contatto con le fecce nobili per circa 6 mesi L'albana è il vitigno certamente più …

Vernaccia Sardegna. La Vernaccia secca Karmis Contini nasce per valorizzare lo storico vitigno sardo ed è diventato nel tempo una delle icone dellAzienda. Matura in vasche di acciaio e cemento vetrificato assieme ai suoi lieviti con periodici battonage, …

Il Maschitano Bianco di Musto Carmelitano nasce da uve Moscato Bianco in purezza coltivate nei vigneti dell'azienda. La vinificazione è di tipo tradizionale in bianco in serbatoi di acciaio, mentre la maturazione avviene in vasche di cemento per sei …

Breve macerazione delle uve Montepulciano, sapiente vinificazione e affinamento in vasche di cemento: così prende vita Pallido, il Marche Rosato Igt di Simone Capecci. Un vino dal tenue e delicatissimo colore rosato, dal variegato bouquet fragrante di …

Il Lagrein di Colterenzio è bella espressione di questo importante vitigno autoctono altoatesino. Dopo la vinificazione in acciaio, riposa per alcuni mesi in vasche di cemento e botti grandi. Al naso presenta un bouquet ricco e variegato con note di …

Pecorino Marche. Pecorino Offida Lanciani Versante Sud 2023 è un vino bianco fresco e minerale: unottima esperssione della viticultura marchigiana. Fermenta in vasche di cemento vetrizzato e nelle stesse affina per qualche mese. Bottiglia 75 cl

Sfera Colli Tortonesi Vigneti Repetto viene prodotto da uve Barbera in purezza provenienti dai vigneti situati a Sarezzano sui Colli Tortonesi. Dopo la vinificazione affina per 18-24 mesi in vasche di cemento. È un vino rosso rotondo, generoso, …

La Barbera d'Alba Schiavenza viene prodotto con le uve provenienti dai vigneti situati nel territorio di Serralunga d'Alba e Monforte d'Alba tra i 330 e 400 metri slm. Fermentazione e macerazione si svolgono in vasche di cemento da 30/50 quintali per …

Vinificazione: fermentazione alcolica in cemento (o acciaio) per circa 10‑12 giorni, seguita da fermentazione malolattica in cemento o acciaio. Affinamento: alcuni mesi in vasche di cemento, acciaio o vetroresina, prima dell'imbottigliamento (in genere …

Verdicchio Marche. Il Verdicchio Kypra Ca Liptra è un Verdicchio in purezza prodotto con lieviti indigeni. E espressione del territorio di Cupramontana, prodotto dallunione di parcelle diverse. Fermenta e affina sulle fecce fini, in vasche di cemento, …

ZONA DI PRODUZIONE.Vino ottenuto da uve prodotte in agro di Copertino. VARIETÀ.Verdeca 100%.VIGNETI.GuyotVINIFICAZIONE.Le uve, dopo la raccolta a metà di settembre, vengono pigiadiraspate e fatte macerare in vasche di cemento per circa 20 giorni …

Frappato Sicilia. Il Frappato di Vittoria Cos è un vino fruttato che svolge una fermentazione spontanea sulle bucce con lieviti indigeni. Il mosto viene poi spostato per linvecchiamento in vasche di cemento e successivamente affinato in bottiglia prima …

Le uve sono diraspate al 100% senza pigirare le bucce, separatamente, dove inizia la fermentazione spontanea con lieviti indigeni in vasche di cemento. Le uve vengono successivamente assemblate e maturano in cemento per l'inverno fino alla primavera - …

Chianti Toscana. Il Chianti Classico San Giusto a Rentennano è podotto da uve Sangiovese 95% e Canaiolo 5% raccolte a mano a perfetta maturazione e fermentate in vasche di cemento smaltato e/o acciaio inox per circa 14 giorni, durante i quali si …

Friuli venezia giulia. Il Collio Bianco Edi Keber è prodotto con un uvaggio di Friulano 70%, Malvasia Istriana 15% e Ribolla Gialla 15%, coltivate nel cru Zegla su suoli ricchi di flysh e ponka. Vinifica con fermentazione alcolica in vasche di cemento e …

Vernaccia Toscana. La Vernaccia di San Gimignano Montenidoli Fiore è prodotta da vigneti ubicati fino a 350 metri slm. Coltivazione rigorosamente biologica. Laffinamento avviene sulle fecce nobili in vasche di acciaio e cemento vetrificato. Bottiglia 75 …

Nebbiolo Piemonte. Nebbiolo Cascina Roccalini 2021 nasce nella zona collinare a sud-ovest del borgo di Barbaresco. Questo rpegiato vino rosso fermenta in vasche di cemento con l'utilizzo di soli lieviti indigeni e con una macerazione sulle bucce di …