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Bosch OptimMUM MUM9AX5S00 è una impastatrice planetaria professionale perfetta per un uso intensivo, a differenza della Moulinex Masterchef Gourmet QA530DCH che è più indicata a un utilizzo casalingo. Questo ausilio per cucinare ha una grande potenza che arriva fino a 1.500 Watt, che permette di impastare considerevoli quantità di farina senza problemi. La manopola dei comandi è illuminata ed è posta in alto, la selezione della velocità è visibile grazie a una tacca rossa posta sul corpo della macchina. La ciotola ha una capacità di ben 5,5 litri che permette di ottenere un impasto per torte dal peso massimo di 3,5 kg. Gli accessori sono essenziali ma funzionali: c’è il gancio per impastare, la frusta a filo (regolabile anche in altezza) e la frusta per miscelare gli ingredienti. La planetaria ha un sensore che riconosce in modo intelligente l’accessorio installato e regola di conseguenza la velocità massima. Per la sostituzione dell’utensile la planetaria Bosch ha un sistema per un agevole sollevamento della testa denominato dalla casa madre come “Easy Arm Lift”. La planetaria ha un sensore che permette una lavorazione a velocità costante, anche in caso di impasti densi come quello per la pizza o le paste frolle. Nella parte bassa è presente la bilancia integrata digitale per pesare gli ingredienti direttamente mettendoli nella ciotola della planetaria, cosa molto pratica per sporcare meno recipienti mentre si cucina. Altra funzione molto utile è il timer integrato che arresta la miscelazione allo scadere del tempo impostato. L’elettrodomestico ha l’avvolgicavo automatico per il massimo del comfort.
Bosch OptimMUM MUM9AX5S00 è profonda 43 cm, alta 34 cm e larga 22 cm, per un peso di 11,4 kg a vuoto.
Per la pasta lievitata può arrivare fino alla considerevole quantità di 1,5 kg di farina. Per la pasta all’uovo può lavorare fino a 750 gr di farina.
Il meccanismo non può partire se le parti non sono ben assemblate, inoltre in caso di sovraccarico di ingredienti la planetaria di ferma. In caso di black-out la macchina si ferma e non si riavvia fino a un ripristino manuale dell’utente utilizzando il comando della manopola.
Gli accessori e la ciotola possono essere messi il lavastoviglie o lavati con detergenti non aggressivi. In ogni caso vanno evitate spugne abrasive e pagliette metalliche che potrebbero danneggiare la finitura delle parti.
Disponibile su Trovaprezzi.it a partire da: 16 dicembre 2016
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