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Moulinex Optigrill+ GI717810 è una bistecchiera con griglia a contatto di dimensioni medio-piccole, infatti la sua superficie di cottura è inferiore rispetto a quella dei modelli più grandi della stessa gamma, come Moulinex OptiGrill+ XL GI727810 o Moulinex Bistecchiera OptiGrill+ XL GI722D. Ma resta la scelta ideale per chi ha bisogno di cucinare per 4-5 persone al massimo. La modalità di cottura a contatto è pensata soprattutto per la preparazione di carne, pesce, verdure e panini e garantisce una cottura omogenea da entrambi i lati, oltre che rapida. L’apparecchio dispone di un sensore automatico che misura lo spessore degli alimenti fino al millimetro e rileva la quantità di porzioni inserite tra le piastre. Sulla base di questi parametri, regola autonomamente la temperatura e il tempo di cottura. I sei programmi automatici sono specifici per cuocere alla perfezione carne rossa, hamburger, salsicce, pollame, pesce e sandwich senza dover controllare la cottura. Per la carne, in particolare, la precisione è massima, perché è presente un indicatore luminoso che cambia colore durante la preparazione e mostra il livello di cottura raggiunto, permettendo di scegliere una cottura al sangue, media o ben cotta. Ogni passaggio è accompagnato anche da un segnale acustico, quindi non è necessario controllare continuamente ed è possibile anche cuocere la carne a livelli diversi per persone dai gusti diversi. Per le ricette che non rientrano nei programmi automatici, comunque, è disponibile una modalità manuale con quattro livelli di temperatura. Un ultimo aspetto molto pratico della bistecchiera Moulinex da segnalare è la produzione di pochissimo fumo, fino a due volte in meno rispetto a una griglia tradizionale per interni.
Le temperature regolabili nella modalità manuale della bistecchiera Moulinex Optigrill+ GI717810 vanno da 110 a 275 °C e si distribuiscono su quattro impostazioni: 110-125 °C, 180-195 °C, 220-235 °C, 255-275 °C.
La bistecchiera Moulinex Optigrill+ GI717810 si pulisce rimuovendo le piastre antiaderenti e la vaschetta raccogligrassi e scegliendo se lavarle a mano con spugna delicata e sapone oppure in lavastoviglie, senza sforzo. L’esterno va pulito solo con un panno umido e asciugato alla perfezione.
Sì, si possono acquistare a parte alcuni accessori per ampliare le funzionalità della bistecchiera Moulinex Optigrill+ GI717810. Per esempio, la teglia Baking Tray per trasformare la macchina in un piccolo forno o le piastre lisce Plancha per cuocere al meglio alimenti delicati come pesce e verdure.
Sì, la bistecchiera Moulinex Optigrill+ GI717810 possiede una vaschetta per raccogliere il grasso e i liquidi che fuoriescono dagli alimenti durante la cottura, che si trova sotto la piastra inferiore. Grazie all’inclinazione delle piastre, nella vaschetta confluisce il 44% di grasso in più rispetto alla cottura con una bistecchiera tradizionale, rendendo le preparazioni più leggere.
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