Salumi Interi in Prodotti Alimentari

Nasce nel bacino mediterraneo. I semi (interi o essicati) si usano per preparare sottaceti, salumi o pesci. Ha proprietà digestive, antispasmodiche e riduce l'inappetenza.

Coppa in Vescica - Intero - 1,8kg Confezione: salume intero in vescica con corda Stagionatura: 3/4 mesi Lavorazione: in budello naturale Provenienza: Parma Peso: minimo 1,8kg circa Prezzo al kg: 27,20 € ]]>

Pancetta - Intero - 3,5kg Confezione: salume intero Stagionatura: 5/6 mesi Lavorazione: in cotenna Provenienza: Provincia di Piacenza Peso: minimo 3,5kg circa Prezzo al kg: 15,00 € ]]>

Culatta Nazionale con Anchetta - Intero - 5kg Confezione: salume intero Stagionatura: minimo 14 mesi Lavorazione: in cotenna Provenienza: Provincia di Parma Peso: minimo 5kg circa Prezzo al kg: 29,80 € ]]>