Carlin De Paolo in Vini

Il passo lungo e fiero di nonno Carlin, raffigurato in etichetta, ispira ed accompagna da quattro generazioni il cammino di una azienda che ha fatto del carattere e della saggezza dei suoi avi il proprio marchio distintivo.Cursus vitae è ottenuto da uve …

Non solo a temperatura ambiente come da tradizione, abbinato a salumi e formaggi, ma anche fresco o freddo all'ora dell'aperitivo: il Grignolino Carlin De Paolo è un rosso eclettico, ideale in molte situazioni, coi suoi profumi di rose e susine mature, …

Immagina una lunga tavolata, una griglia sfrigolante, tanti amici e questo ottimo Chardonnay Piemonte doc: gli ingredienti per una bella serata all'insegna del buon cibo, del buon bere e della bella compagnia ci sono tutti.Di origine francese diffuso …

Dalla vinificazione in rosato di uve Barbera cresciute nei vigneti di proprietà, su suoli sabbiosi, calcarei e ricchi di minerali, nasce il Chiaretto del Monferrato DOC Il Giullare di Carlin de Paolo: un rosè intenso e persistente, dal delicato colore …

Tra i vitigni più rappresentativi del Piemonte vitivinicolo figura senza dubbio il dolcetto, varietà che si è meritata il nome per la dolcezza delle sue uve mature, e richiama anche il termine piemontese dosset, che indica il dosso, la collina.Il …

Il Cortese occupa un posto di assoluto rilievo tra i vitigni a bacca bianca del Piemonte, dove è coltivato da almeno quattro secoli.Può essere vinificato nelle versioni ferma o spumante, oppure, come in questo caso, nella tipologia di vino frizzante, …

Le uve per il Moscato d'Asti docg Carlin de Paolo sono coltivate nel rispetto di quella rigorosa e inflessibile filosofia aziendale iniziata con il nonno Carlin e rimasta viva e attiva nella mente, nel cuore e nelle mani dei quattro nipoti che oggi …

Rosa tenue accarezzato da riflessi color pesca, ecco la bellissima tonalità cromatica dello Spumante rosè extra dry Luis di Carlin de Paolo: un blend prodotto con uve autoctone piemontesi a bacca rossa, macerate alcune ore e fermentate a basse …

In una terra di grandi rossi come il Piemonte, l'Arneis ha vissuto periodi poco felici negli anni sessanta, rischiando seriamente di scomparire.Grazie all'intuito di lungimiranti vignaioli, come anche Carlin de Paolo, è stato fortunatamente riscoperto, …

Intenso e floreale, ottenuto dalla spumantizzazione in autoclave di uve autoctone piemontesi a bacca bianca.La storia, l'esperienza, la capacità dell'azienda Carlin de Paolo traspaiono attraverso il sottile e persistente perlage, l'eleganza dei profumi …

Dopo la vinificazione in acciaio a temperatura controllata, botti di rovere francese accolgono il Barbera d'Asti Superiore DOCG Ad Libitvm per un periodo di maturazione che si protrae per almeno sei mesi.Il vino poi continua ad affinare in bottiglia …

E' un rosso che esprime tutta la fragranza delle uve Croatina da cui nasce, uve provenienti dai vigneti di proprietà del Monferrato, coltivate e vinificate con la cura e il rispetto che sono il marchio di fabbrica della cantina Carlin de Paolo.Dopo la …

Alta Langa, lo spumante metodo classico prodotto in terra di Langhe e Monferrato, vanta una lunga storia, iniziata nel 1865 con Carlo Gancia, ed è senza dubbio il vino più elegante del Piemonte. Carlin de' Paolo arricchisce la sua eccellente gamma di …

Dopo diciotto mesi di maturazione in botti di rovere e almeno due anni di affinamento in bottiglia, Carlin De Paolo offre agli appassionati di grandi rossi il suo Barolo Docg: colore granato e riflessi arancio, profumi che rievocano ciliegie, viole e …

I vigneti Bricco della Cappelletta si estendono tra le splendide colline Terre Alfieri in comune di San Damiano d'Asti, dove l'esposizione soleggiata, la terra rossa argillo-tufacea, la qualità delle uve, concorrono alla alla realizzazione di vini di …

Una piccola cappella votiva in cima alla collina sembra voler proteggere il raccolto dei suoi vigneti: Bricco della Cappelletta è la tenuta più prestigiosa della azienda, e rappresenta la più alta espressione dei vitigni qui coltivati: Barbera, Nebbiolo …

Il nome Arneis deriva forse dal termine dialettale che significa "birichino, scapestrato", epiteto guadagnato probabilmente per la difformità delle sue viti.Fino a qualche decennio fa era facile vederlo infatti quasi solamente tra i filari di Nebbiolo, …

I vigneti più prestigiosi posti in posizione privilegiata, detta Bricco, vegliati da una cappelletta votiva ubicata in cima alla collina, fanno nascere i quattro Cru "Bricco della Cappelletta", massima espressione di altrettanti vitigni autoctoni …

La confezione contiene:3 bt: Dolcetto del Monferrato DOC3 bt: Barbera d'Asti DOCG Cvrsvs VitaeTotale 6 bottiglie

Per l'eleganza del bouquet, la morbidezza del gusto, la lunghezza del finale, il Barbera d'Asti Superiore DOCG Cuore è a suo agio su una tavola importante così come in salotto, in un tranquillo e rilassante dopo-cena.Servito alla giusta temperatura dopo …