Tempi D in Vini

Refosco è uno dei rossi storici e tra i meglio riusciti prodotti da Paladin: fine e di bella struttura, rappresenta in pieno la tipicità del territorio e di questo vitigno, coltivato nel Veneto Orientale da tempi antichissimi.Rosso profondo con …

Le basse rese in vigneto e la diversa consistenza dei terreni e dei microclimi consentono di ottenere un vino complesso ed equilibrato. I vigneti sono posizionati in due aree diverse che giungono a maturazione in tempi scalari: una leggermente …

Nato come mutazione del Pinot Nero, il vitigno Pinot Grigio ha origini antichissime dal momento che si hanno tracce della sua coltivazione già ai tempi degli antichi romani. In Italia si è diffuso intorno agli inizi dell'800, troavando cond

Vitigno autoctono friulano che risulta noto già dal 1300. La ribolla deve il suo nome all'alto contenuto di acidità malica che, nei tempi passati, portava il vino a "ribollire" nelle damigiane. La ribolla gialla trova la sua migliore espressione in …

Unico rosso laziale a fregiarsi della DOCG, il Cesanese del Piglio sta giustamente vivendo un periodo di riscoperta e rinascita.E' ottenuto dal Cesanese d'Affile, antica varietà autoctona della Ciociaria settentrionale nota già ai tempi della Roma …

Una denominazione che non ha bisogno di presentazioni, la Falanghina ci riporta ai tempi degli antichi romani, che coltivavano la vite utilizzando il metodo Falanga.Questo vino nasce da uve Falanghina ed è il risultato di 5 mesi di maturazione in …

La Ribolla Gialla Sirch è prodotta in Friuli Venezia Giulia e appartiene alla denominazione Friuli Colli Orientali. Le uve provengono da viti ubicate su terreni composti in prevalenza da marne e arenarie e vengono raccolte e diraspate con tempi di …

Frascati Superiore è una DOCG molto recente, sebbene la tradizione vinicola del territorio dei Castelli Romani risale ai tempi dell'antica Roma, quando i nobili circondavano le loro ville con giardini e vigneti. Il Frascati DOCG Superiore di Casale …

Il Pinot Grigio Sirch è prodotto in Friuli Venezia Giulia e ricade nella denominazione Friuli Colli Orientali. Con terreni composti in prevalenza da marne e arenarie, le viti producono uve che vengono regolarmente vendemmiate seguendo tempi di …

Prodotto nella splendida regione del Salento, nel sud della Puglia, questo delizioso Primitivo di Manduria DOC Riserva rende omaggio alle tradizioni locali. Al centro della cuvée, uve raccolte in due tempi (vendemmia classica e tardiva, firma dei vini …

Il nostro bianco del cuore, fortemente voluto sin dai tempi della selezione clonale.L'Arneis, vino la cui riscoperta si deve sostanzialmente al lavoro di ricerca e selezione clonale sul vitigno portato avanti dall'azienda stessa in collaborazione con …

Un espediente per arricchire un vino Valpolicella giovane in tempi piuttosto rapidi è quello rappresentato dalla tipologia del Ripasso, che consiste nel far svolgere al vino giovane una seconda fermentazione a contatto con le bucce bagnate provenienti …

Il Roncal coltiva le uve per la sua Ribolla Gialla nei vigneti posti sul Colle di Montebello, su un suolo di marna arenaria di origine eocenica: è qui, nel cuore dei Colli Orientali, che la Ribolla è coltivata da tempi antichissimi, ed è qui che regala …

1 BOTTIGLIA DA 75 CL. 13% vol. Un nobile e delicato vitigno, il pinot nero, che si narra fosse coltivato nei nostri territori già ai tempi in cui la Valle d'Aosta apparteneva ai regni di Borgogna e che offre i migliori risultati tra le nostre montagne a …

Da avere! Il Prosecco è un vino ottenuto da uve Glera, vitigno autoctono del nord est italico, conosciuto già ai tempi dei Romani. Le colline che vanno da Valdobbiadene a Conegliano sono particolarm...

Da avere! Il Prosecco è un vino ottenuto da uve Glera, vitigno autoctono del nord est italico, conosciuto già ai tempi dei Romani. Le colline che vanno da Valdobbiadene a Conegliano sono particolarm...

Dalla grande conoscenza del vino tramandata per ben quattro generazioni, ricche di esperienza del Massucco , si produce il vino bianco "Sole dei Tempi", Questo vino ripercorre, anche se in chiave moderna, tutte le tradizione degli antichi vin

Pinot Bianco, Chardonnay e Sauvignon: tre tradizionali uve bianche di Terlano per questa cuvèè che vanta una storia antica, poichè si produceva già ai tempi della fondazione della cantina. Ciascun vitigno apporta al vino rispettivamente freschezza, …

Colore rosso rubino tendente al granato; Aromi intensi al naso, frutti rossi e spezie come liquirizia e zenzero Cenni storici: la prima prova della coltivazione del vitigno Cesanese nella zona di Olevano Romano risale ai tempi dei primi coloni Latini ed …

Questa è la cuvée d'autore, che prende il nome dalla località Mala Coste, un assemblaggio di tre parcelle situate nel cuore della gariga nella valle di Rouveyrolles. All'assaggio, troverete un vino al passo con i tempi, con la giusta dose di squisitezza …