Uva Da Mosto in Vini

Solandia Frizzante Bianco Trevenezie IGT - Vino Bianco, 750 ml FRIZZANTE BIANCO TREVENEZIE IGT: Le uve vengono raccolte e vinificate "in bianco"; dalla pigiatura soffice si ottiene il mosto che, dopo decantazione statica a freddo, fermenta in tini …

Per la produzione di questo rosato vengono utilizzate uve di Pinot Nero e Sangiovese vinificati con una breve macerazione di poche ore sulle bucce, da cui acquisiscono la tonalità di colore desiderata. Il mosto fermenta in vasche di cemento a …

Brioso è un vino leggermente frizzante, prodotto da uve selezionate di Inzolia, ideale con pasti leggeri, aperitivi e snack. Le uve vengono diraspate e pressate in maniera soffice. Il mosto, dopo chiarifica statica, viene travasato e aggiunto di lieviti …

Santa Caterina Salento IGP Chardonnay UVAGGIO: Chardonnay Prodotto da uve selezionate di Chardonnay vendemmiate nel mese di agosto. Il mosto separato dalle bucce dopo 12 ore di contatto con le stesse, tenute a 4°C, è convogliato in serbatoi di acciaio …

Lazio. Riflessi Bianco Cantina SantAndrea è prodotto con uve pressate in modo soffice. Il mosto svolge la fermentazione ad una temperatura controllata di 16/18°C, così da mantenere al massimo eleganza e finezza olfattiva. Al termine della fermentazione …

Questo vino bianco di Viña Real è ottenuto da mosti d'uva fermentati in barrique ungheresi di diverse dimensioni ed età in cui il vino è stato affinato sui lieviti con bâtonnage per 5 mesi. Il lato legnoso è ben integrato e ci regala una gradevole …

L'uvaggio è a base 100 % Sangiovese e è coltivato in Toscana. Viene vinificato inizialmente applicando una pressatura soffice alle uve, ottenendo un mosto dal colore rosato chiaro, successivamente è chiarificato a temperatura controllata tra 12 e 14 °C; …

Altri Spumanti Metodo Charmat Veneto. Il Prosecco Il Fresco Rosé Villa Sandi vinifica le proprie uve separatamente. Le uve bianche intere vengono introdotte nella pressa pneumatica ed il mosto che si ottiene dalla loro spremitura soffice, dopo un primo …

Il Cerasuolo d'Abruzzo di Borgo Thaulero nasce da uve autocnone abruzzesi. Il mosto ottenuto dalla spremitura soffice delle uve, dopo un breve contatto con le bucce, viene fatto fermentare a bassa temperatura. Caratteristiche di questo Cerasuolo d'Abruzz

Il nome del vitigno deriva dalla colorazione rossa del peduncolo, cioè della base del raspo.E' ottenuto dalla vinificazione in rosso di uve selezionate, con le bucce messe a fermentare con il mosto in speciali contenitori in acciaio.Di colore rosso …

Uno dei più classici e apprezzati vini dell'assortimento Giordano, sempre molto richiesto. Fresco e allegro, è ottenuto da uve rosse selezionate e vinificate con una fermentazione fresca e delicata, separando le bucce dal mosto subito dopo la pigiatura …

CLASSIFICAZIONE : I.G.T. Salento. UVE : Negroamaro. ZONA DI PRODUZIONE : Guagnano (Le). SISTEMA DI ALLEVAMENTO : Spalliera (4.500 ceppi per ha). EPOCA DI VENDEMMIA : Metà settembre. VINIFICAZIONE : Dopo la pigiatura e la diraspatura, il mosto rimane in …

Chardonnay Puglia. Lo Chardonnay Tormaresca Antinori è prodotto esclusivamente con uve Chardonnay, raccolte a maturità tecnologica vengono subito ammostate in cantina. Dopo la pigiatura soffice, il mosto viene raffreddato e mantenuto ad una temperatura …

Pregiato vino liquoroso da dessert siciliano ottenuto da uve Malvasia provenienti dal territorio marsalese. Il mosto viene appena fermentato e addizionato da alcool, per preservare la delicatezza degli aromi primari che caratterizzano questo vitigno.

Il Grillo Luma è vinificato in purezza con le uve del vitigno autoctono che la cantina Cellaro coltiva nelle terre di Sambuca di Sicilia, in provincia di Agrigento. Le uve sono sottoposte a una pigiatura soffice, rigorosamente in riduzione. Il mosto …

Le uve sanissime vengono pressate in modo molto soffice e il mosto ottenuto viene fermentato in piccole vasche in acciaio inox dove è possibile effettuare un rigoroso controllo delle temperature, ottenendo così un vino particolarmente aromatico e …

A seguito della pigiatura e diraspatura, le uve vengono lasciate a macerare sulle bucce per circa 36 ore, dopo la svinatura e la decantazione del mosto a freddo inizia la fermentazione in autoclave a 15° di temperatura. Il processo di fermentazione …

Il Rosso del Salento Scaliere della Cantina pugliese Rosa del Golfo è un vino rosso ottenuto con uve Negroamaro 90% e 10% Aglianico del Vulture. Dopo la vendemmia manuale il mosto ottenuto fermenta in tini di acciaio per 6 mesi prima di essere imb

1 BOTTIGLIA DA 75cl. TIPOLOGIA Pinot nero vinificato in bianco frizzante DOC ZONA DI PRODUZIONE Oltrepò Pavese UVE Pinot nero 100% RESA PER ETTARO 80 q.li/ha GRADAZIONE 11% vol. VINIFICAZIONE Le uve vengono pressate con una spremitura soffice e il mosto …

Carignano Sardegna. Il Carignano del Sulcis Grotta Rossa Santadi è prodotto con le omonime uve, vendemmiate tra la seconda metà di settembre e prima metà di ottobre. Il mosto fermenta con le bucce a una temperatura compresa tra i 25 e i 30 °C. Lintera …