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Baladin Isaac
Baladin Isaac
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Baladin Isaac a partire da 3,20 €

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33cl da 3,20 €

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150cl da 23,00 €

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Recensione Baladin Isaac

L'abitudine di aggiungere spezie durante la lavorazione della birra ha radici antichissime che si perdono nella storia del IX secolo D.C. Chiamato Gruit, questo mix di erbe aromatiche e spezie veniva addizionato alla bevanda per darle sentori molto particolari. E tale tradizione non si è persa, specialmente fra le birre blanche belghe. Ispirata proprio a questa particolare tipologia è la Baladin Isaac, birra artigianale dall'aroma intenso che riporta alla mente sentori di coriandolo. La spiegazione per questo particolare profumo è tutta nelle materie prime. Infatti, in fase di produzione, oltre ai classici ingredienti che compongono la birra, viene aggiunta una miscela di spezie e scorze d'agrumi la cui composizione resta un segreto. Ma non solo: a rendere unico il sapore di questa birra Baladin Isaac 33cl è anche l'utilizzo di cereali atipici, quali il malto di frumento ed il frumento crudo. Il risultato è un prodotto estremamente equilibrato, realizzato per mezzo di un processo produttivo attento ai dettagli e alle sfumature. E con l'aggiunta di luppolo di qualità, coltivato direttamente dall'azienda in loco. Isaac è una birra che non passa inosservata: fresca e beverina, dà il meglio con piatti poco impegnativi. Inoltre, i delicati sentori di lievito, ne fanno apprezzare il gusto anche durante l'happy hour.

Scritto da Matteo Sartini
Nato nel 1980 a Milano, si trasferisce piccolissimo in Toscana, nei pressi di Cortona. Orgogliosamente nostalgico delle ultime due decadi del secolo passato, rimpiange il primo walkman, il poster di Freddie Mercury appeso in camera ed i lunghi pom... Leggi tutto
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Ultime recensioni Baladin Isaac

5
Birra buonissima

Variante: 75cl Acquistato da Corso 101

Acquisto verificato

La birra è leggera e va benissimo per chi come me non ama il tipico gusto amaro della birra

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