Melchioni Virginia è un modello multifunzione, che funge sia da friggitrice ad aria sia da fornetto elettrico, e ha una capacità di 12 L, che sono sufficienti per soddisfare le esigenze quotidiane di una famiglia media. L’apparecchio è dotato di connettività Wi-Fi e può essere controllato a distanza tramite l’app Hom-io, oppure attraverso gli assistenti vocali (Google e Amazon Alexa). L’app permette anche di consultare ricette e di salvare quelle create dall’utente per ripeterle in futuro, oppure di avviare uno dei 10 programmi preimpostati con cui si possono preparare patatine fritte, bistecche, pesce, crostacei, pizza, cosce di pollo e pollo intero, essiccare alimenti freschi, riscaldare avanzi e cuocere al forno, senza che si debbano settare i valori del timer (compresi tra 1 e 90 minuti) e del termostato (impostabile manualmente da 80 a 200°C). La potenza pari a 1700 W e l’efficiente sistema di circolazione dell’aria, uniti alle dimensioni ridotte del vano cottura, consentono di accorciare notevolmente i tempi di preparazione delle vivande rispetto a quelli di un forno elettrico tradizionale, con un considerevole risparmio energetico e rendendo l’apparecchio ideale per chi ha poco tempo da dedicare alla cucina, ma non vuole rinunciare a pietanze appetitose fatte in casa. Melchioni Virginia ha una dotazione di accessori che include un vassoio per la raccolta del grasso e delle briciole rilasciate dagli alimenti, una teglia a rete per la frittura ad aria, oltre al cestello rotante per le patatine e al girarrosto completi della maniglia per l’estrazione in sicurezza di entrambi. Il dispositivo è estremamente semplice da pulire, perché il suo sportello è interamente rimovibile e il vetro è estraibile, cosa che consente una più agevole e accurata detersione. La pulizia degli accessori può essere effettuata sia a mano che in lavastoviglie.
Rispetto a Melchioni Virginia, Ariete 4632 Vintage ha un design rétro, una maggiore capacità (16 L invece di 12), una dotazione di accessori più ricca, la possibilità di effettuare cotture multilivello e una temperatura massima più elevata (230°C invece di 200). Il modello Melchioni, però, ha l’interfaccia digitale con display touch, la connettività Wi-Fi, lo sportello e il vetro amovibili per una più agevole pulizia, e una maggiore potenza (1700 W invece di 1400). Inoltre, Melchioni Virginia ha una serie di programmi preimpostati, che permettono di cuocere carne, pesce, verdure, patatine, crostacei e dolci senza dover selezionare i valori di timer e temperatura, che vengono settati in automatico. Entrambi i fornetti ad aria hanno la funzione di essiccazione.
Le misure di Melchioni Virginia sono piuttosto compatte per essere un fornetto ad aria, infatti, sono pari a 30,2 per 37,5 cm alla base (LxP) e 33,8 cm in altezza. Pertanto, è possibile collocarla facilmente nella maggior parte delle cucine e anche riporla in uno degli armadietti, quando non è in uso. Il peso a vuoto del dispositivo è di 5,2 kg.
Inclusi nella confezione di Melchioni Virginia ci sono: una leccarda da posizionare sul fondo per raccogliere il grasso o le briciole rilasciate dagli alimenti in cottura, una teglia a rete per la frittura ad aria, il cestello per le patatine e il girarrosto. Inoltre, è fornita la maniglia per l’estrazione in sicurezza degli accessori rotanti.
Grazie alla connettività Wi-Fi, Melchioni Virginia può essere comandata a distanza tramite l’app Hom-io, che consente di avviare i programmi automatici o di settare le impostazioni manuali e di monitorare l’andamento della cottura da smartphone o tablet. L’utente può anche salvare sull’app le proprie ricette per ripeterle in futuro. Inoltre, il dispositivo è compatibile con l’assistente vocale di Google e con Amazon Alexa.