Cinghiale in Prodotti Alimentari

Il ginepro, è un genere di painte delle Cupressaceae,comprendente specie arboree e arbustive, tra cui molte spontanee della flora italiana e adatte alla selvicoltura. Utilizzo Lega con la carne scura come il cervo, il piccione ed il cinghiale, ma si …

Il Ragù di Cinghiale dei boschi italiani Toscana in Tavola viene prodotto utilizzando solo carne di cinghiale italiano sapientemente aromatizzata con erbe tradizionali quali rosmarino, salvia, alloro e ginepro e con il soffritto di odori, pomodoro di …

Il Ragù di Selvaggina Toscana Toscana in Tavola è un ragù tipico toscano, terra in cui la cacciagione riveste un ruolo di primo piano in cucina. È un misto di selvaggina di grossa taglia (cinghiale, cervo e daino) cacciati in Toscana, a cui si unisce …