DCG Eltronic HM817 è uno sbattitore elettrico manuale di fascia economica, come Ariete 1545 Breakfast Sbattitore Elettrico, con una scocca bianca in ABS dall’insolito design curvilineo su cui spiccano dettagli in allegri colori fluo (verde, arancione o viola). Il suo motore da 200 W è adatto a montare alla perfezione panna, albumi e mousse, a sbattere uova intere e a mescolare composti fluidi. Purché si rispettino i tempi di riposo indicati nel manuale d’istruzioni, la sua potenza gli consente anche di misurarsi con preparazioni di maggiore consistenza, come le pastelle e gli impasti di media densità. Tra le sue caratteristiche di rilievo ci sono la bassa rumorosità e le dimensioni compatte (19 x 8,6 x 14 cm), che lo rendono facile da riporre e comodo da maneggiare. DCG Eltronic HM817 ha 5 velocità ed è dotato anche della funzione turbo. Questo permette di aumentare progressivamente l’intensità della lavorazione per ridurre gli schizzi e ottenere risultati più omogenei e soffici, in quanto la gradualità del processo fa sì che gli ingredienti siano amalgamati più efficacemente e venga incorporata più aria. Tutti i comandi del dispositivo sono posti sull’impugnatura, per cui è possibile regolare la velocità, avviare il turbo e sganciare gli accessori usando solo il pollice. Lo sbattitore è provvisto di una coppia di fruste per mescolare, sbattere e montare e di 2 ganci per impastare, tutti realizzati al 100% in acciaio inox.
Le caratteristiche tecniche e la dotazione di accessori di DCG Eltronic HM817 gli permettono di montare panna, albumi, creme e mousse, di sbattere le uova intere, di mescolare gli impasti delle torte e di mixare tra loro polveri e ingredienti liquidi per ottenere composti fluidi. Inoltre, gli consentono di lavorare impasti di media densità, purché il processo avvenga in più fasi e si rispettino i tempi di riposo indicati nel manuale d’istruzioni.
DCG Eltronic HM817 è dotato di 5 velocità regolabili tramite un comando a scorrimento posto sull’impugnatura. Lo sbattitore, inoltre, ha la funzione turbo, che si attiva tramite la pressione di un tasto.
Le fruste e i ganci per impastare di DCG Eltronic HM817 possono essere lavati a mano come normali stoviglie. Il corpo motore, invece, non deve essere bagnato, ma può essere deterso con un panno asciutto o leggermente inumidito. In caso di necessità, insieme all’acqua è possibile usare anche una piccola quantità di detergente, purché non sia abrasivo o corrosivo.
Il corpo motore di DCG Eltronic HM817 ha una lunghezza pari a 19 cm, una larghezza di 8,6 cm e un’altezza di 14 cm. Le sue dimensioni compatte lo rendono comodo da maneggiare e permettono di riporlo senza difficoltà anche nelle cucine più piccole.
Rispetto a DCG Eltronic HM817, Girmi SB02 ha un motore leggermente meno potente (170 W invece di 200 W). Entrambi i dispositivi appartengono alla fascia di prezzo economica e hanno 5 velocità più la funzione turbo. Anche la dotazione di accessori è identica (2 fruste e 2 ganci per impastare in acciaio inox). Le dimensioni dei due sbattitori differiscono solo leggermente e sono pari a 17,5 x 8,5 x 14,5 cm nel modello Girmi e 19 x 8,6 x 14 cm in quello DCG.