Xiaomi Smart Cooking Robot MCC01M

Lo Xiaomi Smart Cooking Robot MCC01M è un robot da cucina multifunzione e smart. Come il Kenwood kCook Multi CCL401WH è in grado di assolvere diverse mansioni in cucina, sostituendo di fatto sia i piccoli che i grandi elettrodomestici. Acquistandolo, l’utente può così risparmiare molto spazio in cucina, poiché lo Xiaomi Smart Cooking Robot MCC01M racchiude più funzioni in un unico prodotto, essendo in grado di macinare, mescolare, impastare e cuocere. Le prestazioni sono assicurate da un motore da 1.700 W a riluttanza commutata che trasmette la potenza direttamente, con una velocità di rotazione compresa tra 40 e 12.000 giri/min. Le velocità basse vengono utilizzate per rosolare, mentre quelle alte per macinare finemente. Le lame possono girare in senso orario, per tritare gli ingredienti, o antiorario, per rimuoverli (viene utilizzata la parte posteriore delle lame). Ma non è tutto, perché questo modello della Xiaomi riesce anche a sostituire un’impastatrice planetaria, con la macchina che è in grado di ruotare le lame a intervalli diversi. La possibilità di cuocere e mescolare contemporaneamente consente di preparare in modo semplice piatti elaborati come il ragù di carne, che richiedono molto tempo. Il robot è infatti capace di calcolare in modo intelligente la temperatura di cottura, e di mantenerla costante, il tempo e la velocità di agitazione. Inoltre, il riscaldamento a induzione 3D, combinato con il controllo del fumo, consente di mantenere la temperatura al di sotto del picco dove l’olio utilizzato in cottura si degrada. Il tutto avviene in modo semplice e intuitivo grazie al display da 8 pollici a colori di tipo touch e alle oltre 200 ricette disponibili. 

Xiaomi Smart Cooking Robot MCC01M in pillole:

• Touch screen da 8”
• Riscaldamento a induzione 3D
• Cottura a vapore
• Oltre 200 ricette

Scritto da Emiliano Ragoni

Giornalista pubblicista da sempre appassionato di tecnologia e motori, al punto da farne un vero e proprio lavoro. Curioso osservatore delle dinamiche che animano i fluidi mercati del mobile e delle auto, negli anni ha raccontato queste meccaniche... Leggi tutto