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Xiaomi Hot Pot Cooker BHR9704EU è una pentola elettrica multifunzione di grandi dimensioni, infatti ha una capienza di 6 litri che si ritrova anche in modelli più avanzati e costosi come Moulinex Cookeo Touch WiFi o Instant Pot Pro. Con questa pentola si possono preparare brodi, stufati, piatti a cottura lenta e ricette che richiedono una bollitura intensa per 4-6 persone, quindi è adatta anche alle cene con ospiti. La struttura è insolita per questa categoria di pentole: è ampia e quadrata, ma dai bordi arrotondati, in modo da consentire una migliore distribuzione e lavorazione degli ingredienti al suo interno. Il sistema di riscaldamento raggiunge una potenza nominale di 2.000 W e utilizza una resistenza a farfalla posta sul fondo per diffondere il calore in modo uniforme. La regolazione del calore offre sei livelli, consentendo di adattare il funzionamento a ricette e fasi di preparazione diverse: mantenimento in caldo, preparazione del brodo, sobbollitura, cottura completa e bollitura rapida. È disponibile anche un timer con sei programmi di cottura per diverse preparazioni, tempo di cottura personalizzabile, avviso acustico al termine e una funzione di memoria che conserva le impostazioni utilizzate. Dal punto di vista strutturale, la pentola interna si può sollevare e separare dalla base per portare le pietanze in tavola e facilitarne la pulizia. Presenta, inoltre, un rivestimento antiaderente resistente alle alte temperature e una struttura pressofusa senza giunture, studiata per limitare i residui di cibo che restano all’interno dopo l’uso. Il coperchio in vetro temperato permette, infine, di controllare la preparazione senza interrompere la cottura.
La pentola elettrica Xiaomi Hot Pot Cooker BHR9704EU si pulisce tirando fuori la pentola interna per separarla dalla base e lavarla a mano come le normali stoviglie, facendo attenzione a non usare spugne abrasive per non rovinare il rivestimento antiaderente. La base in condizioni normali può essere pulita semplicemente passando un panno appena umido. In caso di macchie, si può usare pochissimo sapone, ma la base non va mai sciacquata in acqua per evitare di danneggiare l’interno e creare rischi per la sicurezza.
I programmi automatici della pentola elettrica Xiaomi Hot Pot Cooker BHR9704EU impostano tempo e livello di calore per la cottura di 5 piatti preimpostati: stufato, verdure, pesce, noodles, costine. I 6 livelli di calore, invece, corrispondono a 6 tipologie di cottura: dal livello base che corrisponde al semplice mantenimento in caldo fino al livello 6 che corrisponde alla bollitura rapida.
La pentola elettrica Xiaomi Hot Pot Cooker BHR9704EU è molto veloce grazie alla sua potenza e alla resistenza a farfalla posta sul fondo. È in grado di portare a ebollizione 2 litri di acqua in meno di 8 minuti e di cuocere delle fettine di manzo in 25 secondi.
La pentola elettrica Xiaomi Hot Pot Cooker BHR9704EU misura 39,2 cm di larghezza, 28,8 cm di profondità e 23,7 cm di altezza. Il peso netto è di 3,9 kg, quindi può essere spostata e riposta con relativa facilità quando non viene utilizzata.
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