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De'Longhi SLM 7NL PPP è un forno elettrico multifunzione da incasso interamente Made in Italy, che si caratterizza per la cavità da 74 L di volume e i 7 livelli di inserimento dei ripiani. Come De'Longhi CM 9L AV, anche questo modello ha un’interfaccia analogica e si gestisce attraverso manopole di selezione mediante le quali è possibile impostare la temperatura, regolare il timer (che arriva fino a 120 minuti) e selezionare una delle 9 funzioni di base disponibili, che comprendono modalità con riscaldamento solo superiore o solo inferiore e il grill ventilato. Il forno ha anche 5 funzioni speciali aggiuntive tra cui quella Easy Steam per la cottura assistita a vapore, quella per la lievitazione degli impasti e la modalità Boost per il preriscaldamento rapido della cavità, nonché la funzione Pizza che, a una temperatura di 300 °C e in associazione alla pietra refrattaria inclusa in dotazione, permette di preparare in casa pizze e focacce impeccabili. De'Longhi SLM 7NL PPP si dimostra, quindi, un elettrodomestico versatile con cui si possono preparare infinite ricette dolci e salate, grazia anche alla ricca gamma di accessori inclusi, che comprende pure 2 griglie in acciaio inox, una lamiera per dolci e una leccarda smaltata. Una volta terminata la cottura, la pulizia non è un problema, in quanto il forno è dotato della funzione Idroclean, che usa il vapore per ammorbidire lo sporco ed evita di dover strofinare a lungo le superfici interne o di dover ricorrere a prodotti chimici.
De'Longhi SLM 7NL PPP ha 9 funzioni di base: Illuminazione (si accende solo la luce interna), Cottura tradizionale (riscaldamento superiore e inferiore), Calore dall’alto, Calore dal basso ventilato, Cottura termoventilata con calore dall’alto, Cottura a convezione ventilata, Grill, Grill ventilato e Scongelamento. L’apparecchio, inoltre, è dotato di 6 funzioni aggiuntive, collegate a quelle primarie delle quali rappresentano una variazione, che sono utilizzabili con un opportuno settaggio del termostato e/o con l’uso degli accessori o l’aggiunta di acqua nella cavità. Le funzioni speciali sono: Pizza, Easy Steam (cottura assistita a vapore), Lievitazione, Booster (per il preriscaldamento rapido della cavità), Cottura termoventilata 3D e Idroclean.
De'Longhi SLM 7NL PPP non può effettuare cotture al 100% a vapore. La funzione Easy Steam, infatti, è una modalità di cottura assistita a vapore che serve ad aumentare il grado di umidità, in modo che le vivande non si secchino eccessivamente all’interno.
De'Longhi SLM 7NL PPP è un modello di classe A (sistema da D ad A+++) con una potenza massima di 2.900 W. I suoi consumi sono pari a 0,86 kWh per ciclo in modalità statica e a 0,82 kWh per ciclo in modalità ventilata.
Per una pulizia agevole di De'Longhi SLM 7NL PPP si può ricorrere alla funzione Idroclean, che sfrutta l’azione del vapore generato dall’acqua versata nella scanalatura presente sul fondo della cavità per ammorbidire lo sporco e consentirne la rimozione senza sforzo e senza l’uso di detergenti aggressivi.
De'Longhi SLM 7NL PPP ha una ricca dotazione di accessori che include 2 griglie in acciaio inox, una leccarda smaltata, una placca in alluminio per biscotti e pasticcini e una pietra refrattaria per la cottura della pizza.
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